Şule Demir
<100 takipçi
Kremalı Revani
Açıklama
Kremalı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve unla hazırlanan yumuşak ve hafif yapısı, kremalı dokusuyla birleşerek lezzetli bir tat sunar. Şerbetiyle de tatlı bir denge yakalanan bu tatlı, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilmektedir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (bir dilim için)
- Karbonhidrat: 50-60 g
- Protein: 6-8 g
- Yağ: 15-20 g
- Şeker: 20-30 g
- İrmik, enerji kaynağıdır ve sindirim sistemini destekler.
- Kremadaki süt, kalsiyum ve protein sağlar.
- Hindistan cevizi, sağlıklı yağlar içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Alerjik bireyler için hindistan cevizi veya süt alerjisi riski taşır.
- Günlük tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler.
- Özel günlerde misafirlerine tatlı sunmak isteyenler.
- Şeker hastaları.
- Kilo kontrolü sağlamaya çalışan bireyler.
- Alerjisi olanlar (süt veya hindistan cevizi).
Kremalı revani, genel olarak her yaş grubuna hitap etse de, çocuklardan yaşlılara kadar geniş bir yelpazede tüketilebilir. Ancak, küçük çocuklara aşırı şekerli tatlılar dikkatli sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?Sağlıklı bireyler için uygundur. Çünkü içeriğindeki besin maddeleri, dengeli bir diyetle birlikte tüketildiğinde fayda sağlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?- Şeker hastalığı (diabetes mellitus)
- Obezite
- Kolesterol yüksekliği
Sonuç olarak, kremalı revani, uygun koşullar altında keyifli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Ancak, sağlık durumu dikkate alınarak, ölçülü ve dikkatli bir şekilde tüketilmelidir.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay b. toz şeker
- 1 çay b. süt
- 1 çay b. zeytin yağı
- 2 çay b. irmik
- 2 tepeli çay b. un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- Bir fiske tuz
- 3 su b. süt
- 2 yemek k. tepeli un
- 1 yemek k. nişasta
- 1 yemek k. dolusu hindistan cevizi
- 1 adet yumurta
- 3 yemek k. şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2.5 su b. şeker
- 3 su b. su
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlama Adımları
- Krema için gerekli malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
- Gelelim revaniye: Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek mikserle çırpın.
- Yağ ve sütü ekleyin. İrmik, un, limon kabuğu rendesi, kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
- Yağlanıp tepsiye dökün. 200 derecede kızarana kadar pişirin. Revani pişerken şerbeti ocağa koyun. 20-25 dakika kadar kaynatın.
- Revaniyi önce üstten ikiye bölün. Sonra her iki parçayı da ortadan ikiye bölün. Bunu bütün olarak ikiye ayırmak zor olduğu için yapıyoruz.
- Kekin alt kısmını, keki pişirdiğiniz tepsiye yerleştirin. Sıcak şerbetin yarısını, kekin alt kısmının üzerine gezdirin.
- Kremayı yeniden çırpıp yayın. Kekin üst kısmını da kremanın üzerine kapatın. Kalan şerbeti de en üste gezdirin.
- Dinlendirip fıstıkla süsleyip servis edin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
