Kremalı Yoğurt Çorbası
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Kremalı yoğurt çorbası, zengin bir kıvam ve lezzet sunan, hem besleyici hem de kolayca hazırlanan bir yemektir. Krema ve yoğurdun birleşimi, çorbaya hem kremsi bir doku kazandırırken hem de ferahlatıcı bir tat sağlar. Doğal malzemelerle hazırlandığı için, besleyici bir öğün seçeneğidir.

Besin Değerleri:
  • Kalorisi: Yaklaşık 250-300 kcal (1 kase için)
  • Protein: 6-8 g
  • Yağ: 20-25 g (kullanılan krema ve tereyağına bağlı olarak)
  • Karbonhidrat: 18-20 g
  • Kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengin.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tahriş edici gıdalardan kaçınması gerekenler için nazik bir çorba alternatifi sağlar.
  • Yoğurt ve krema, sindirim sistemini destekleyen probiyotikler içerir.
  • Kalsiyum deposu olması nedeniyle kemik sağlığına katkı sağlar.
  • Besleyici özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori ve yağ içeriği, kilo kontrolü yapan bireyler için dezavantaj oluşturabilir.
  • Laktaz intoleransı olan bireylerde rahatsızlığa yol açabilir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Yetişkinler ve çocuklar; dengeli bir diyet çerçevesinde bu çorbadan faydalanabilir.
  • Fiziksel aktivitesi yüksek bireyler için uygun bir alternatif olabilir.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Laktaz intoleransı veya süt proteinine alerjisi olan bireyler.
  • Yüksek kolesterol veya yağ kısıtlaması olan bireyler.
Uygun Yaş Grupları:
  • Genel olarak 1 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Ancak, 1 yaş altındaki bebeklerin süt veya süt ürünleriyle diyeti henüz tam oturmadığı için önerilmez.
Kronik Hastalıklara Uygunluk:
  • Tip 2 diyabet hastaları, dengeli bir şekilde tüketebilir, ancak porsiyon kontrolü yapmaları gerekmektedir.
  • Böbrek sağlığına dikkat eden bireyler, düşük proteinli versiyonlarını tercih edebilir.
Kronik Hastalıklarla Uyuşmazlık:
  • Kolesterol problemi olanlar; yüksek yağ içeriği dolayısıyla dikkatli olmalıdır.
  • Yüksek tansiyon hastaları da tuz oranına dikkat etmelidir.

Sonuç olarak, kremalı yoğurt çorbası, özenle hazırlandığında lezzetli ve sağlıklı bir çorba seçeneğidir. Yine de gıda hassasiyetlerinizi göz önünde bulundurarak tüketmeniz önerilir.

Malzemeler

  • 1 paket krema (200ml)
  • 3-4 kaşık yoğurt
  • 1-2 kaşık un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 bardak et suyu veya su
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Tereyağı 2 – 3 su bardak su ile tencereye koyarak kaynatıyoruz. Su kaynarken krema, yoğurt, un ve karabiberi biraz su ile topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz ve kaynayan suyun üzerine yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz . Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatıp istersek üzerine kırmızı biber veya nane yakarak servis ediyoruz .
  2. Afiyet olsun :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-21