
Şule Demir
<100 takipçi
Kremalı Sebze Çorbası
Açıklama
Kremalı sebze çorbası, taze sebzelerin ve krema ile zenginleştirilmiş, lezzetli bir çorbadır. Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç olarak hafif bir akşam yemeği menüsünde veya rustik bir öğle yemeğinde mükemmel bir seçenek sunar. İçeriğindeki sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, vücudumuz için birçok fayda sağlar.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150-200 kalori (bir porsiyonda)
- Protein: 4-5 gram
- Karbonhidrat: 20-25 gram
- Yağ: 6-8 gram
- Vitaminler: A, C, K vitamini açısından zengin.
- Mineraller: Potasyum, kalsiyum, magnezyum gibi mineralleri içerir.
- İçerdiği sebzeler sayesinde lif oranını artırarak sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Vitamin ve mineral zenginliği bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kremla zenginleştirilmiş yapısı, cilt sağlığını destekleyen yağ asitleri içerir.
- Aşırı tüketildiğinde kalori alımını artırabilir.
- Yüksek yağ içeriği nedeniyle, kalp hastalığı riski taşıyan bireyler için uygun olmayabilir.
- Yetişkinler ve çocuklar için sağlıklı bir çorba alternatifi sunar.
- Hafif ve besleyici bir başlangıç arayan herkes bu çorbayı rahatlıkla tüketebilir.
- Kilo verme hedefi olan bireyler, içindeki krema ve yağ oranı nedeniyle sınırlı tüketmelidir.
- Kalp hastalığı veya yüksek kolesterol sorunu yaşayan kişiler, bu çorbanın yüksek yağ içeriği sebebiyle dikkatli olmalıdır.
- 2 yaşından büyük çocuklar için önerilir, ancak krema alerjisi olanlar için dikkat edilmelidir.
- Yetişkinler ve yaşlılar için de sağlık açısından faydalı bir alternatif sunar.
- Yüksek tansiyon ve diyabet gibi hastalıklarda, sebzelerin faydası sayesinde tüketilebilir, ancak porsiyon kontrolü yapılmalıdır.
- Kardiyovasküler hastalık ve yüksek kolesterol gibi durumları olan bireyler, krema ve yağ içeriğini göz önünde bulundurmalıdır.
- Alerjisi olan bireyler, içeriklere dikkat etmelidir (özellikle süt ürünlerine karşı).
Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 3 adet pırasa
- 1 avuç lahana
- 1 kutu çiğ krema
- 2 yemek k. un
- 1,5 lT. sıcak su
- Tuz, pul biber,karabiber
- 2 yemek k. tereyağı
Hazırlama Adımları
- Tüm sebzeleri güzelce yıkayıp soyun ve rendeleyin.
- Tereyağı geniş bir tencereye alın ve sebzeleri eklenerek harlı ateşte 2-3 dk. soteleyin.
- Unu ekleyerek karıştırın. Un tamamen eriyince karıştırmaya devam ederek azar azar sıcak suyu ekleyin.
- 15-20 dk. sonra kremasını ekleyin ve 5 dk. daha pişirerek ocaktan alın.
- İstediğiniz baharatları ekleyerek sıcak servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-16