
hatice demir
<100 takipçi
Kremalı Karışık Sebze Çorbası
Açıklama
Kremalı Karışık Sebze Çorbası, zengin sebzelerle hazırlanmış, besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Hem soğuk günlerde sıcak bir alternatif hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Krema ve sebzelerin birleşimi, çorbanın hem kıvamını artırır hem de damak tadına hitap eder.
Besin Değerleri:- Kalori: 150-200 kcal (kullanılan krema türüne göre değişir)
- Karbonhidrat: 20-25g
- Protein: 4-6g
- Yağ: 6-10g
- Fiber: 3-5g
- Vitaminler ve Mineraller: Patates, havuç ve brokoli gibi sebzeler, A, C vitamini ve potasyum açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Hidrasyon: Su ve sebze suyu içeriği, vücudu nemlendirir.
- Bağırsak Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
- Kalp Sağlığı: Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir; kolesterolü iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Krema ve süt: Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler için uygun olmayabilir.
- Aşırı tuz kullanımı: Yüksek tuz alımı, hipertansiyonu tetikleyebilir.
- Sağlıklı bireyler.
- Omega-3 ve lif alımını artırmak isteyenler.
- Sindirim sorunları olanlar, beslenme düzenlerine bu tür lifli gıdalar ekleyebilirler.
- Süt ve süt ürünlerine alerjisi veya intoleransı olanlar.
- Yüksek tansiyon hastaları, tuz içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
2 yaş ve üzeri çocuklardan yaşlı bireylere kadar geniş bir yaş grubuna hitap edebilir. Ancak küçük çocuklar için yemeklerin kıvamı göz önünde bulundurulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun?- Yüksek kolesterol ve kalp hastaları.
- Sağlıklı beslenmek isteyen bireyler.
- Hipertansiyon (yüksek tuz içeriği nedeniyle).
- Laktoz intoleransı olan bireyler (süt ve krema içeriğinden dolayı).
Sonuç olarak, Kremalı Karışık Sebze Çorbası, dengeli ve sağlıklı bir öğün alternatifi sunarken, kişisel sağlık durumunuza göre dikkat edilmesi gereken noktaları da göz önünde bulundurmalısınız. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy soğan
- 1 pırasa
- 1 havuç
- 1 dal brokoli
- 1 yaprak lahana
- 10-15 kereviz yaprağı
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı tavuk veya et suyu
- 1 su bardağı süt veya yarım paket krema
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı un
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlama Adımları
- Önce soğanı, pırasayı küp küp doğrayıp yağda kavuralım.Küçük doğranmış sebzelerin hepsini ilave edip 2 dakika kadar kavuralım.Sebzelerin üzerine unu katıp 2 dakika daha kavuralım.Tavuk suyu ve normal suyu, tuzunu katıp, düdüklünün kapağını kapatalım.Düdüklü tencere kaynamaya başlayınca düdüğünü kapatıyor ya da sebze ayarına ayarlıyoruz ve 15 dakika pişirelim.Düdüklü tencerenin buharı çıkınca açıp çorbayı bilendırdan (blender) geçirelim.Çorbayı çırpıcıdan geçirdikten sonra içine sütü ilave edelim. Bir taşım kaynayınca servise hazırdır. AFİYET OLSUN:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap