Kremalı Roka Çorbası

Kremalı roka çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir başlangıç yemeği olarak sofralarımızda yer alır. Rokanın kendine has lezzeti, krema ile birleşerek yumuşak bir tat profili oluşturur. Tavuk suyu ise çorbaya derinlik ve aroma kazandırırken, zeytinyağı sağlıklı bir yağ kaynağı olarak kullanılır. Bu çorba, özellikle hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için harika bir seçenektir.

• Kalori: Yaklaşık 150 kcal (porsiyon başına)
• Proteins: 4-5 gram
• Yağ: 10-12 gram (ana olarak kremadan)
• Karbonhidrat: 10 gram
• Fiber: 2 gram

• Roka, yüksek miktarda C vitamini ve antioksidanlar içermektedir.
• İltihaplanmayı azaltıcı özelliği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
• Kremazı içeriği sayesinde cilt sağlığını olumlu etkileyebilir.
• Roka, sindirim sistemine faydalı olan lifler içerir.

• Alerjisi olan bireyler için roka kullanımı riskli olabilir.
• Aşırı tüketimde, roka yüksek oksalat içeriği nedeniyle böbrek rahatsızlıklarına yol açabilir.

• Sağlıklı bireyler, yeşil yapraklı sebze tüketimini artırmak isteyenler.
• Vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak isteyenler.

• Roka veya benzeri bitkilere karşı alerjisi olan bireyler.
• Böbrek taşı rahatsızlığı bulunanlar, oksalat sebzelerden kaçınmalıdır.

• Bebekler (12. aydan itibaren) ve çocuklar için uygun, dengeli bir besin kaynağıdır.
• Yetişkinler ve yaşlı bireyler için sağlık faydaları da sunar.

• Diyabet: Düşük karbonhidrat içeriği sayesinde uygun.
• Kalp hastalıkları: Sağlıklı yağ ve lif içeriği ile olumlu etkiler oluşturabilir.

• Böbrek rahatsızlıkları: Oksalat içeriği yüksek sebzelerde dikkatli olunmalıdır.
• Alerjik bireyler: Roka alerjisi olan kişiler için önerilmez.