
hatice demir
<100 takipçi
Karışık Bakliyat Çorbası
Açıklama
Karişik bakliyat çorbası, zengin ve besleyici içeriği ile dikkat çeken bir çorbadır. Farklı baklagil ve sebzelerin birleşimiyle oluşan bu çorba, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün seçeneği sunar. Türk mutfağında sıkça yer alan bu çorba, soğuk kış günlerinde tüketilmek üzere ideal bir tercihtir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 180 kcal (1 porsiyon için)
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 8 g
- Yağ: 7 g
- Lif: 6 g
- Zengin lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır.
- Baklagiller, bitkisel protein kaynağı olarak kas gelişimine yardımcı olur.
- Vitamin ve mineral temininde önemli rol oynar; A, B vitaminleri, demir ve magnezyum açısından zengindir.
- Kilo kontrolüne katkı sağlar, tok tutma özelliği ile diyetlerde yer alabilir.
- Aşırı tüketiminde gaz yapıcı etkisi ve sindirim rahatsızlıklarına sebep olabilir.
- Baklagillere alerjisi olan bireyler için zararlı olabilir.
- Sağlıklı bireyler, dengeli bir beslenme için bu çorbayı düzenli tüketebilir.
- Vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağıdır.
- Sindirim sistemini güçlendirmek isteyenler bu çorbayı tercih edebilir.
- Baklagil alerjisi olanlar.
- Sindirim sorunları (karın ağrısı, gaz) yaşayan bireyler dikkatli olmalıdır.
- Tüm yaş grupları için uygundur, özellikle çocuklar ve yaşlılar için besleyici bir alternatif sunar.
- Tip 2 diyabet: Düşük glisemik indekse sahip olması sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
- Kilo kontrolü ve obezite: Lif içeriği ile tokluk hissi sağlar.
- Kalp sağlığı: Düşük yağ ve yüksek lif içeriği ile kalp dostu bir yemektir.
- Sindirim sistemi rahatsızlığı olanlar, özellikle irritabl bağırsak sendromu ve benzeri durumları olanlar için uygun olmayabilir.
Malzemeler
- 4 çorba kaşığı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı yeşil mercimek
- 1 çorba kaşığı bulgur
- 1 çorba kaşığı pirinç
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 7 çorba kaşığı sıvıyağ
- 3 çay kaşığı tuz
- 8 su bardağı sıcak su
Hazırlama Adımları
- Sebzeleri yıkayıp doğrayıp sıvıyağda bakliyatlarla beraber kavuralım.Ardından sıcak suyu ve tuzunu ilave edip 20 dakika düdüklü tencerede kaynatalım.Doğrayıcıdan (blender) geçirip servis edelim. AFİYET OLSUN :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-25