
vildan usta dr
<100 takipçi
Tavuk Suyuna Karışık Çorba
Açıklama
Tavuk suyuna karışık çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İçeriğindeki haşlanmış tavuk, nohut ve mantı ile birlikte zengin bir protein kaynağı sunarken, arpa şehriye ve un, çorbanın kıvamını ideal hale getirmektedir. Limon ve maydanoz ise yemeğe ferah bir tat katarak, sağlıklı bir çorbanın oluşmasını sağlar.
Besin Değerleri- Protein: Yüksek (tavuk, nohut ve mantıdan kaynaklı)
- Karbonhidrat: Orta (arpa şehriye ve mantı)
- Yağ: Düşük (yağ seçimine bağlı olarak değişir)
- Vitaminler: A, C, B vitaminleri (limon ve maydanoz sayesinde)
- Mikroelementler: Demir, çinko ve magnezyum (nohut ve tavuk sayesinde)
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sistemine destek olur, rahatlatıcı etkisi vardır.
- Yüksek protein içeriğiyle kas sağlığını destekler.
- İçerdiği sebzeler ve limon sayesinde antioksidanlar taşır.
- Yüksek tuz içeriği ile hipertansiyonu tetikleyebilir (tuz miktarına dikkat edilmeli).
- Gluten içeren un kullanıldığında gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için sorun oluşturabilir.
- Yüksek protein ihtiyacı olan sporcular.
- Sindirim sorunu olan kişiler.
- Bağışıklığını güçlendirmek isteyen herkes.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı bulunanlar.
- Yüksek tansiyon problemi yaşayan ve tuz kısıtlaması gerekenler.
Tavuk suyuna karışık çorba, her yaş grubuna uygun bir tariftir. Ancak, özellikle çocuklar ve yaşlı bireyler için besleyici ve hafif bir alternatif sunmaktadır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Kas-iskelet sistemi sorunları (protein desteği):
- Malnütrisyon (beslenme yetersizliği) riski taşıyanlar.
- Hafif sindirim sorunları olan kişiler için.
- Hipertansiyon (tuz alımına dikkat edilmeli)
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı.
Sonuç olarak, tavuk suyuna karışık çorba, zengin içeriği ve besleyici özellikleri ile sofralarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenmenin önemini unutmadan, dikkatli bir şekilde tüketilmelidir.
Malzemeler
- 1 tane haşlanmış küçük küçük doğranmış tavuk göğsü
- 3 kase haşlanmış tavuğun suyu
- 1 kase çiğ mantı
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 fincan arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı silme un
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin yada zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 1/2 limonun suyu ( 1-2 tane limon tuzu)
- 10-15 dal kıyılmış maydanoz
Hazırlama Adımları
- Büyükçe bir tencerede yağı ve unu bir güzel kavurun, üzerine tavuk suyunu koyun kaynayınca maydanoz hariç bütün malzemeleri ilave edin, pişmesine yakın üzerine maydanoz serpin, sıcak olarak servise sunun.ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap