Tel Şehriyeli Tavuk Çorba

Tel şehriyeli tavuk çorbası, zengin protein ve vitamin içeriği ile hem ısıtan hem de besleyici bir seçenek sunan Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Tavuk etinin yanında kullanılan sebzeler ve terbiye sayesinde lezzetli bir aroma kazanırken, şehriyenin kıvamı da çorbanın tat dengesini oluşturur.

• Tavuk eti: Yüksek protein, B vitaminleri (özellikle B6 ve B12), demir ve fosfor açısından zengindir.
• Havuç: A vitamini, C vitamini ve lif kaynağıdır.
• Maydanoz: C vitamini, K vitamini ve demir içerir.
• Yeşil soğan: Vitamin A, C ve K, folat ve lif içerir.
• Tereyağı: Yağda çözünen vitaminler için faydalıdır ancak aşırıya kaçmamak gerekir.
• Tel şehriye: Karbonhidrat kaynağıdır, enerji verir.
• Yumurta: Yüksek kaliteli protein, A ve D vitaminleri ile besin değerini artırır.

• Yüksek protein içeriği ile kas yapımına yardımcıdır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Havucun antioksidan içeriği göz sağlığına fayda sağlar.
• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.

• Aşırı tüketim, kalori alımını artırabilir ve kilo kontrolünde zorluk yaratabilir.
• Alerjisi olanlar için tavuk ve yumurta alerjisine neden olabilir.

• Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan kişiler (sporcular, hamileler).
• Soğuk algınlığı ya da grip geçirenler için ısıtan bir alternatif.

• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olanlar, tereyağı ve tavuk yağını sınırlamalıdır.
• Tavuk ya da yumurta alerjisi bulunan bireyler için uygun değildir.

• Çocuklar, gençler ve yetişkinler için ideal bir besin kaynağıdır.
• Yaşlı bireyler için de besleyici bir seçenek olarak önerilebilir.

• Sindirim sorunları olan kişiler için uygun bir çorbadır.
• Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için destekleyici bir gıda olabilir.

• Yüksek kolesterol ve kalp hastalığı olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.
• Obezite hastalığı olan bireylerin, yüksek kalori içeriğine dikkat etmesi önemlidir.