Tel Şehriye Çorbası
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Tel Şehriye Çorbası, kolay hazırlanabilir ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken geleneksel bir Türk çorbasıdır. Özellikle soğuk kış günlerinde, hafif bir aperatif veya yemek öncesi olarak tercih edilir. Hazırlanması pratik olan bu çorba, sebzelerin ve makarnanın bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli bir karışımdır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 120 kalori (ortalama, kullanılan malzemelere göre değişebilir)
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 3 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • A vitamini, C vitamini, demir ve magnezyum içerir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Hafif ve besleyicidir: Sindirim sistemini yormadan besin değeri sağlar.
  • Vitamin ve mineral kaynağı: Domates ve yeşil biber, vitamin ve antioksidan açısından zengindir.
  • Bağışıklık sistemi: Özellikle soğuk algınlığına karşı koruyucudur.
  • Hidrasyon: Su bazlı bir çorba olduğundan vücut sıvı dengesini korur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerji: Domates veya biber alerjisi olanlar için tüketimi sakıncalı olabilir.
  • Tuz: Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon ve böbrek sorunlarına yol açabilir.
  • Şeker hastaları: Bazı hastalar, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yetişkinler ve çocuklar için idealdir.
  • Hafif bir şeyler tercih edenler için mükemmel bir seçenek.
  • Soğuk algınlığı gibi durumlarda bağışıklık sistemi güçlendirici olarak önerilebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Domates veya biber alerjisi olan kişiler.
  • Hipertansiyonu olan kişiler, tuz içeriğine dikkat etmelidir.
  • Şeker hastaları, içeriklerin kontrol edilmesi gerektiğinden.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlılar için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek kolesterol hastaları için, uygun yağ oranı ile tüketilmesi önerilir.
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon hastaları, özellikle tuz alımına dikkat etmelidir.
  • Gıda alerjisi olanlar (domates veya biber gibi) tüketmemelidir.

Tel Şehriye Çorbası, besleyici özellikleriyle sağlıklı bir seçenek sunarken pratik bir öğün olarak da tercih edilebilir. Ancak, alerji veya kronik hastalığı olanların dikkatli tüketmesinde fayda vardır.

Malzemeler

  • yarım çay bardağı tel şehriye
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı un
  • nane,tuz,biber,
  • yağ ve yarım tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • limon

Hazırlama Adımları

  1. yağı tencereye alın. İçine unu da koyarak topaklanmadan unun kokusu çıkana kadar kavurun ardından küp şeklinde doğradığımız domatesleri ve biberleri ilave edip kavurmaya devam edin. tel şehryeleri ilave edin. salça,nane,biberi de ekleyin. Suyunu da ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakın. pişince tuzunu ekleyin sarımsağı da içine rendeleyin limon sıkarak yiyebilirsiniz. afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-12-10