Şehriye Pilavı
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Şehriye pilavı, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve kolayca hazırlanabilen bir garnitür veya ana yemek alternatifi olarak bilinir. Arpa şehriye, tereyağı ve sıvı yağ ile zenginleştirilerek hazırlanılan bu pilav, yemeklerin yanına eşlik etmek için ideal bir seçimdir.

Besin Değerleri (1 su bardağı pişirilmiş şehriye pilavı için):
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 4 g
  • Lif: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enerji Kaynağı: Karbonhidrat içeriği sayesinde vücuda enerji sağlar.
  • Açlık Kontrolü: Lifli yapısı, tokluk hissi oluşturur.
  • İyi Bir Besin Alternatifi: Mide dostu, sindirimi kolay besinlerden biridir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek karbonhidrat içeriği, aşırı tüketim durumunda kilo alımına sebep olabilir.
  • Gluten hassasiyeti olanlar için sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Herhangi bir alerji veya besin intoleransı olmayan sağlıklı bireyler.
  • Hızlı ve pratik bir şeyler yemek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
  • Şeker hastalığı olan bireyler (diyabetliler). Karbonhidrat kontrolü önemli olabilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Çocuklar ve yetişkinler için uygun bir besindir. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler, hafif sindirim sorunları olanlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olan bireyler için önerilmez.

Şehriye pilavı, pratikliği ve lezzetiyle birçok kişinin favorisi. Ancak beslenmenizde dengeyi sağlamak ve sağlık durumunuza dikkat etmek her zaman önemlidir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Tencereye tereyağını koyun.
  2. Tereyağı eriyince, sıvıyağı ve şehriyeyi ekleyin.
  3. Şehriyelerin rengi, kahveleşinceye kadar kavurun.
  4. Şehriyeler kavrulduktan sonra, sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
  5. Su kaynayınca, altını kısın ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
  6. Şehriyeler suyunu çektikten sonra, 5-10 dK. dinlendirip servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-01