Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

Açıklama

Tavuklu arpa şehriye salatası, besleyici içerikleri ve hafif yapısıyla ideal bir yaz yemeği veya hafif bir öğle yemeği alternatifi sunmaktadır. Tavuk göğsü, sebzeler ve arpa şehriyenin muhteşem uyumu, hem lezzetli hem de doyurucu bir salata oluşturmaktadır. Ayrıca, çeşitli otlar ve sirkeli sos ile tatlandırılarak zengin bir lezzet profili elde edilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 250-300 kcal (poriyona bağlı olarak)
  • Protein: 20-25 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Yağ: 10-12 gram
  • Lif: 3-5 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tavuk göğsü yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas gelişimini destekler.
  • Arpa şehriye, enerji verirken sindirim sistemini düzenleyen lif içerir.
  • Közlenmiş kırmızı biber ve yeşil otlar, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
  • B vitaminleri açısından zengin olup, enerji üretimine katkıda bulunur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim, kalori alımını artırarak kilo almaya neden olabilir.
  • Turşu gibi tuzlu malzemeler kullanıldığında, aşırı tuz tüketimine yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Spor yapanlar ve aktif bir yaşam süren bireyler için idealdir.
  • Sağlıklı beslenmek isteyen herkesin diyetine ekleyebileceği bir seçenektir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gıda alerjisi olanlar; tavuk, mısır veya turşu gibi malzemelere karşı hassasiyet gösterenler dikkatli olmalıdır.
  • Hipertansiyon hastaları, fazla tuzlu malzemelerden kaçınmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler ve gençler için uygun olup, dengeli bir beslenme alternatifi sağlar.
  • Çocuklar için de sağlıklı bir seçenek olabilir, ancak malzemelerin ölçülerine dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Tip 2 diyabet hastaları için uygun bir öğle yemeği alternatifi sunar; ancak, karbonhidrat miktarı kontrol edilmelidir.
  • Kalp sağlığına destek vermek amacıyla dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon hastaları, fazla tuz içeren malzemelerden uzak durmalıdır.
  • Obezite veya kilo kontrolü için diyet programı uygulayan bireyler, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.

Malzemeler

  • 2 su b. tel şehriye
  • 2 su b. su
  • 2 parça tavuk göğsü)
  • 1 su b. küp küp doğranmış kornişon turşu
  • Bir tutam maydonoz
  • Bir tutam dere otu
  • 3 adet közlenmiş kırmızıbiber
  • Küçük kase haşlanmış mısır
  • Zeytin yağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz,karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Tavuğu haşladığınız suyla tuz ekleyip tel şehriyeyi haşlayın.
  2. Haşlanan şehriyelere biraz zeytinyağı ekleyip soğuması için kenara alın.
  3. Maydanoz ve dere otunu ince ince kıyın, kırmızı biberleri küp küp doğrayın.
  4. Şehriyeye küp küp doğranmış turşuyu,maydanozu, dere oyunu, kırmızı biberi,mısırları ekleyin.
  5. Son olarak tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip servis edin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-12-31