tugba sen
<100 takipçi
Tavuklu Kavrulmuş Makarna Salatası
Açıklama
Tavuklu kavrulmuş makarna salatası, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan pratik ve doyurucu bir tarif. Zengin malzeme çeşitliliği sayesinde hem besleyici hem de lezzetli bir öğün sunar. Bu salata, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilmesi ile farklı yemek masalarına renk katabilir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 450-500 kcal (servis başına)
- Karbonhidrat: 70-75 gram
- Protein: 25-30 gram
- Yağ: 15-20 gram
- Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
- Kepeksiz makarna, enerji verirken lif içeriği ile sindirimi destekler.
- Biberlerin vitamin ve mineral içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine fayda sağlar.
- Yoğurt ve mayonez kullanımıyla kalori miktarı artabilir, bu da kilo alımına yol açabilir.
- Besin alerjisi olan kişiler için zarar verici olabilir.
- Aktif spor yapan bireyler için yüksek protein ve karbonhidrat içeriği ile ideal bir öğün olabilir.
- Çocuklar ve ergenler için büyüme ve gelişimi destekleyen bir besin kaynağıdır.
- Gluten alerjisi veya intoleransı olan bireylerin bu tarifi tüketmemesi gerektiği unutulmamalıdır.
- Yoğurt ve mayoneze alerjisi olan kişiler için zararlı olabilir.
Bu salata, 3 yaş ve üstü çocuklar için uygundur. Yetişkinler ve yaşlı bireyler de sağlık durumlarına göre bu tarifi tercih edebilirler.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Sağlıklı bireyler, düzenli ve dengeli beslenmeleri gereği bu tarife rahatlıkla dahil edebilirler.
- Kilo problemi veya obezite olan bireylerin, yağ ve kalori içeriğini göz önünde bulundurarak dikkatli tüketmesi önemlidir.
- Kalp hastalığı olanlar, yüksek yağ ve tuz içeriği nedeniyle bu tarifi sınırlı miktarda tüketmelidir.
Malzemeler
- 1 paket kelebek makarna (500 gram)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kemikli tavuk but
- 1 adet kuru soğan
- Birer adet sarı, kırmızı ve yeşilbiber
- Değirmen deniz tuzu
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı (üzerine yakmak için)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (üzerine yakmak için)
Yoğurtlu yapacaksanız;
Hazırlama Adımları
- Genişçe bir yanmaz yüzeyli tencere ya da tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağınızı koyup makarnanızı ekleyin ve karıştırarak kavurmaya başlayın.
- Sanki pilav yaparken şehriyeleri kavuruyormuşuz gibi, rengi tamamen kahverengi olup değişinceye kadar kavurun.
- Bir yandan da bir tencereye kemikli tavuk etinizi üzerini geçecek kadar suya koyup haşlamaya bırakın. Suyuna tat vermesi içinde sadece bir adet kuru soğanı, kabuklarını soyarak ekleyin.
- Makarnanız tamamen renk değiştirip kavrulduğunda haşladığınız tavuğun suyunu makarnanıza ekleyin ve pilav pişirir gibi pişirip demlenmesini bekleyin. (Pişme esnasında arada kontrol edip gerekirse su ekleyin ki makarnalar kıtır kalmasın).
- Haşlayıp ılıttığınız tavuğu didikleyip demini almış makarnanıza ekleyin.
- Renkli biberleri de ilave ettikten sonra tuzunu ayarlayın ve iyice karıştırın.
- Bu noktadan sonra dilerseniz bir kısmını yoğurtlu da yapabilirsiniz. Bunun içinde yoğurtla mayonezi karıştırıp içine ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Tavuklu makarnanızla karıştırıp servis tabağına alın.
- Üzerine dökmek için, tereyağını ufak bir tavada eritip toz kırmızıbiberi ekleyin.
- Yoğurtlu salatanızın üzerine döküp servis yapın.
Notlar
Çok pratik, çok lezzetli hemde davet sofralarında adından söz ettirecek bir tarif.Yoğurtlu yaparsanız lezzetine lezzet katar.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
4
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-06-21
Benzer Tarifler
