Sebzeli Makarna
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Sebzeli makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle çalışan bireylerin pratik ve hızlı bir öğün tercih etmeleri için idealdir. Kremalı sosu ve taze sebzeleri ile hem göze hem de damak zevkine hitap eden bu tarif, sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek şıklığı ve lezzeti buluşturur.

Besin Değerleri:
  • Karbonhidrat: Makarnadan sağlanır, enerji verici özelliğe sahiptir.
  • Protein: Krema ve özellikle mantarlar ve mısırdan gelen bitkisel proteinler.
  • Yağ: Sıvı yağ ve kremadan kaynaklanan sağlıklı yağlar.
  • Vitaminler ve Mineraller: Kırmızı biber, soğan, zeytin ve maydanoz; A, C vitaminleri ve demir, kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Antioksidan kaynakları: Kırmızı biber ve maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Lif içeriği: Makarna ve sebzeler sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
  • Enerji verici: Karbonhidrat yapısı sayesinde enerji sağlar, özellikle spor yapanlar için idealdir.
  • Zeytinin sağladığı sağlıklı yağlar: Kalp sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjiler: Krema veya zeytin gibi malzemelere karşı alerjisi olan bireyler için zararlı olabilir.
  • Aşırı tuz: Fazla tuz kullanımı, hipertansiyon veya kalp hastalıklarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bireyler ve sporcular
  • Çocuklar: Hızlı ve besleyici bir öğün olarak tercih edilebilir.
  • İş yoğunluğu olan çalışanlar: Pratik bir yemek alternatifi arayanlar için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Krema içeriğine karşı alerjisi olanlar
  • Hipertansiyon hastaları: Tuz içeriğine dikkat etmelidir.
  • Diyabet hastaları: Karbonhidrat tüketiminde dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Tüm yaş grupları için uygundur ancak çocuklar ve gençler için ideal bir seçenek sunar, sağlıklı büyüme ve gelişimlerine katkıda bulunur.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Çölyak hastası olmayan bireyler: Glutensiz makarna alternatifleri ile yapılabilir.
  • Kalp rahatsızlığı olmayan bireyler: İyi yağlar moderat düzeyde tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon
  • Diyabet
  • Kolesterol problemi olanlar: Krema ve yağ miktarına dikkat etmelidir.

Malzemeler

  • Yarım paket makarna (tercihen kelebek, burgu vb)
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 10 adet yeşil zeytin
  • 1 adet kırmızı biber
  • 10-12 adet orta boy mantar
  • 1 yemek kaşığı konserve mısır
  • 1 avuç maydonoz
  • 1 paket krema
  • 1-2 kaşık sıvı yağ
  • tuz

Hazırlama Adımları

  1. Bir tarafta yarım paket makarnayı az tuzlu suda haşlayın.
  2. Diğer tarafta soğanı yemeklik şekilde, kırmızı biberi de ince ince doğrayın. Sıvı yağda iyice soteleyin. İçine dilimlenmiş yeşil zeytini ve maydonozu ekleyin. Kısa bir süre daha soteleyin. Daha sonra krema, dilimlediğiniz mantarlar ve tuzu ekleyin. Mantarlar küçülüp, krema yoğunlaşınca konserve mısırı da ekleyerek ocaktan alın. Haşladığınız makarnayı bu sos ile karıştırın. Makarna servise hazırdır.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-12