tugba sen
<100 takipçi
Tavuklu Makarna Salatası
Açıklama
Tavuklu makarna salatası, hem pratik hem de doyurucu bir salata tarifidir. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif sunan bu salata, sağlıklı malzemeleri ile besin değeri yüksek bir atıştırmalık veya ana öğün olarak tercih edilebilir.
Besin Değerleri:- Protein: Yüksek protein içeriği (tavuk göğsü sayesinde).
- Karbonhidrat: Makarna ile sağlanan sağlıklı karbonhidratlar.
- Yağ: Mayonez ve yoğurt ile kontrollü yağ içeriği.
- Vitamin ve Mineraller: Biberler ve mısır sayesinde bol vitamin ve lif.
- Protein Kaynağı: Tavuk, vücut için gerekli olan proteinleri sağlar.
- Lif İçeriği: Sebzeler ve mısır, sindirim sistemine fayda sağlar.
- Vitaminler: Renkli dolmalık biberler, A ve C vitamini açısından zengindir.
- Kolesterol Seviyesi: Derisiz tavuk kullanılması, kolesterolü yönetmeye yardımcı olabilir.
- Mayonez İçeriği: Aşırı tüketimi yüksek kalori ve yağ alımına yol açabilir.
- Alerjiler: Kimi bireylerde tavuk, yoğurt veya mayonez alerjileri olabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip bireyler (sporcular).
- Hızlı bir öğle yemeği arayan çalışanlar.
- Gelişmekte olan çocuklar ve gençler.
- Tavuk veya süt ürünlerine alerjisi olanlar.
- Obezite problemi olan bireyler, özellikle yüksek kalorili soslara dikkat etmelidir.
Tavuklu makarna salatası, her yaştan birey için uygundur. Ancak çocuklar ve gençler için, büyüme ve gelişme açısından zengin bir besin kaynağıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?Yüksek tansiyon ve kolesterol problemi olmayan bireyler için iyi bir seçenek olabilir. Ayrıca, metabolizması iyi çalışan sağlıklı bireyler için önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?Kalp hastalıkları, obezite, yüksek kolesterol ve yağ metabolizması problemi olan kişilerin, bu salatayı hazırlarken dikkatli olması ve sos miktarını sınırlı tutması önerilir.
Malzemeler
- Tavuğu Haşlama Malzemeleri: (haşlandıktan sonra 3 su bardağı tavuk eder)
- 5 adet kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü, 3′e bölünmüş
- 2 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı toz karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı mayonez
- 3 su bardağı tavuk göğsü, haşlanmış ve 3 santim parçalar bölünmüş veya kesilmiş
- 1 paket (500 gram) 3 renklı makarna
- 2 su bardağı mısır, haşlanmış veya konserve
- 1 adet sarı dolmalık biber, küçük küplere doğranmış
- 1 adet turuncu dolmalık biber, küçük küplere doğranmış
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, küçük küplere doğranmış
- 1 su bardağı salatalık turşusu, küçük küplere doğranmış
- 3/4 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı toz karabiber
- Salata sosu
Hazırlama Adımları
- Tavuk göğüslerini, sarımsakları, karabiberi, kekiği ve tuzu büyücek tencereye koyun.
- Suyu ilave edip kaynama nokatasına gelinceye kadar yüksek hararetli ateşte pişirin. Kaynayınca altını kısıp 35 – 40 dakika kadar haşlayın.
- Tencereyi ocağın üstünden alıp soğumasını bekleyin. Soğduktan sonra, büyük bir kasenin üstüne oturulmuş süzgeçin içine süzün (artan tavuk suyunu sonra kullanmak için dondurabilirsiniz). Haşlanan tavukları 3 santim büyüklüğünde kesin veya elinizle didikleyin
- Orta boy kasenin içinde yoğurdu ve mayonezi pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
- Makarnayı paketin üstündeki tarife göre haşlayın. Pişen makarnayı süzün ve üstüne soğuk su gezdirin. Büyücek salata kasesine aktarın.
- Doğranmış biberleri, mısırı, turşuyu, tuzu ve biberi makarnaya ilave edin.
- Hazırladığınız sosu üstüne gezdirip iyicene karıştırın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
