Sütlü Arpa Şehriye Çorbası
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Sütlü Arpa Şehriye Çorbası

Açıklama

Sütlü arpa şehriye çorbası, hem besleyici hem de besin değeri yüksek bir çorbadır. Kremamsı yapısı ve yumuşak tadı ile özellikle kış aylarında tüketilen sıcacık bir çorbadır. Un, tereyağı ve süt ile zenginleştirilen bu çorba, arpa şehriyenin hafif dokusu ile birleşerek damaklarda hoş bir tat bırakır.

Besin Değerleri (yaklaşık 1 porsiyon için):
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 5 g
  • Şeker: 6 g
  • lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kalsiyum Kaynağı: Süt içeriği sayesinde kemik sağlığını destekler.
  • Enerji Verir: Karbonhidrat içeriği sayesinde gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olur.
  • Sindirim Sistemi Destekleyici: Hafif yapısı sindirim sistemini yormaz.
  • Bağışıklık Güçlendirici: Vitamin ve mineral içeriği ile bağışıklık sistemine destek olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Laktaz Eksikliği: Laktoz intoleransı olan kişilerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
  • Porsiyon Kontrolü: Yüksek kalorili olduğu için aşırı tüketim obeziteye yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Büyüme çağındaki çocuklar için enerji ve besin desteği sağlar.
  • Yaşlı bireyler kemik sağlığını desteklemek için tüketebilir.
  • Hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek sunar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Laktoz intoleransı olan bireyler.
  • Süt alerjisi olan kişiler.
  • Aşırı kilolu veya obez bireyler, porsiyon kontrolü yapmaları gerekir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak her yaş grubu için uygun olsa da, özellikle çocuklar ve yaşlı bireyler için önerilmektedir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Osteoporoz riski olan kişiler için kalsiyum açısından zengin bir alternatif sunar.
  • Yüksek tansiyon hastaları, tuzu azaltarak tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Laktoz intoleransı ve süt alerjisi olan hastalıklar için uygun değildir.
  • Kilo kontrolü gereken bireyler, kalori alımını sınırlamak isteyebilir.

Sütlü arpa şehriye çorbası, dengeli bir beslenme programında yer alabilecek sağlıklı bir alternatiftir. Ancak, bireylerin sağlık durumlarına dikkat ederek tüketmeleri önemlidir.

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin
  • 2 çorba kaşığı arpa şehriye
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları

  1. Önce tereyağını eritip içine unu ve arpa şehriyeleri atıp 3- 4 dakika kadar kavuralım.Üzerine sütünü ve suyunu ilave edelim.Kaynamaya başladığında limon suyu, sirke ve tuzu ilave edelim. Şehriyeleri pişince ocağı kapatalım. AFİYET OLSUN :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-26