Kıymalı Ovma Şehriye Pilavı

Kıymalı Ovma Şehriye Pilavı, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yoğun aroması ve doyurucu yapısıyla hem evde hem de misafir sofralarında tercih edilen bu yemek, özellikle ovma şehriyesinin dokusuyla dikkat çekiyor. Kıyma ve sebzelerin birleşimi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.

• Kıyma: Yüksek protein ve demir kaynağıdır.
• Şehriye: Karbonhidrat kaynağıdır, enerji verir.
• Domates ve biber: Vitamin ve mineral açısından zengindir; C vitamini, lif ve antioksidan içerir.
• Tereyağı ve sıvı yağ: Yağ asidi ve enerji kaynağıdır.

• Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
• Demir ve vitamin zenginliği, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Lif açısından zengin sebzeler, sindirim sağlığını destekler.
• Enerji verici özelliği ile gün boyu zindelik sağlar.

• Aşırı tuz tüketimi, hipertansiyon ve kalp hastalıklarına yol açabilir.
• Tereyağı ve sıvı yağın fazlası, kalori alımını artırarak obezite riskini artırır.
• Kıyma, doğru pişirilmezse gıda zehirlenmesine yol açabilir.

• Aktif bireyler ve spor yapanlar için yüksek protein ve enerji kaynağıdır.
• Büyüme çağındaki çocuklar için besleyici bir seçenektir.

• Hipertansiyon, kalp rahatsızlığı veya böbrek hastalığı olanlar, tuz alımını sınırlamalıdır.
• Yüksek kolesterol sorunları olanlar, yağ alımını kontrol etmelidir.

Büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar, gençler ve aktif bireyler için uygun bir gıda kaynağıdır. Özellikle 3 yaş ve üzeri çocuklar için dengeli bir öğün oluşturabilir.

• Sağlıklı bireyler için idealdir.
• Kas ve enerji ihtiyacı yüksek olan sporcular için uygundur.

• Yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları olanlar için risk taşıyabilir.
• Obezite veya aşırı kilo sorunu yaşayanlar, bu yemeği dikkatli tüketmelidir.