
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Kremalı Havuçlu Kek
Açıklama
Kremalı havuçlu kek, hem tatlı bir atıştırmalık hem de besleyici bir alternatif sunan, havuç ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bir kek tarifidir. Havuç, kekin nemli yapısını sağlarken, ceviz de kıtırlık katmaktadır. Üzerine dökülen kremalı sos ise keke ekstra bir lezzet ve krema hissi kazandırır.
Besin Değerleri:- Kalori: Orta boy bir dilimde yaklaşık 200-250 kalori
- Protein: 5-6 gram
- Yağ: 10-12 gram (ceviz yağı içerir)
- Karbonhidrat: 30-35 gram
- Lif: Havuç ve ceviz sayesinde 2-3 gram
- Antioksidan Kaynağı: Havuç, A vitamini açısından zengindir ve göz sağlığını destekler.
- Kalp Sağlığı: Ceviz, sağlıklı yağlar içerir ve kalp sağlığını destekleyen omega-3 asitleri barındırır.
- Lif İçeriği: Hem havuç hem de ceviz, sindirim sistemini düzenleyen lifler içerir.
- Yüksek Şeker İçeriği: Tarifteki şeker, kan şekerini yükseltebilir ve fazla tüketimde obeziteye yol açabilir.
- Alerji Riski: Ceviz alerjisi olan bireyler için tüketilmesi risklidir.
- Aktif fiziksel aktiviteleri olan bireyler
- Vitamin ve mineral ihtiyacı yüksek olan çocuklar
- Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar
- Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle dikkatli olunmalı)
- Ceviz alerjisi olan kişiler
- Obezite sorunu yaşayan bireyler (aşırı şeker alımından kaçınmaları gerekebilir)
- 4 yaş ve üzeri çocuklar için uygun bir atıştırmalık. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir.
- Sağlıklı bireyler ve sporcular
- Kronik yorgunluk sendromu yaşayan bireyler için enerji verici bir alternatif olabilir.
- Diyabet hastaları (kan şekeri kontrolü açısından dikkatli olunmalı)
- Obezite veya kilo kontrolü sorunları olan bireyler
Kremalı havuçlu kek, dengeli bir şekilde tüketildiğinde besleyici ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunuyor. Fakat özellikle şeker hastalığı ve alerji gibi özel durumları olan bireylerin dikkatli olması önemlidir.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 2.5 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz içi
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın (artırabilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (3-3.5 su bardağı)
- 4 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 5 çorba kaşığı şeker
- Vanilya (opsiyonel)
Hazırlama Adımları
- 4 yumurtayı 1 su bardağı şekerle köpürene kadar çırpınız.
- Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediniz.
- Havuç,ceviz,tarçını katınız.
- Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip,kaşık yardımı ile karıştırınız.
- Yağlanmış orta boy tepside (ben büyük boy fırın tepsisi kullandım ve 20 dilim çıktı)
- önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriniz. (Piştiğini anlamak için bıçak veya kürdan sokun,harc yapışmıyorsa olmuş demektir.)
- Son olarak hafif soğumuş kekinizin üzerine,bu sosu dökün.
- Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyin.
- Bir süre buzdolabından bekletip kare veya üçgen şeklinde ceviz eşliğinde servis edin
- (Bu enfes tada doyamacaksınız!
- Afiyet,bal,şeker olsun...
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap