Kremalı Havuçlu Kek
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kremalı havuçlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. İçeriğindeki havuç sayesinde vitamin ve mineral zengini olan bu kek, kremasıyla da zengin bir tat sunar. Aynı zamanda ceviz ve baharatlar, tarife hoş bir derinlik katar. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır.

Besin Değerleri (ortalama olarak bir dilim için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Yağ: 10 g
  • Protein: 4 g
  • Fiber: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Havuç: Beta karoten, A vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengindir, göz sağlığını destekler.
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri içerir, kalp sağlığını korur, beyin fonksiyonlarına katkıda bulunur.
  • Tarçın: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, anti-inflamatuar özellikler taşır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kan şekerini yükseltebilir.
  • Gluten duyarlılığı olan bireyler için uygun değildir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Normal sağlıklı bireyler
  • Yüksek fiziksel aktivite gösteren ve enerji ihtiyacı olanlar
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Şeker hastaları
  • Gluten intoleransı ya da celiac hastalığı olan bireyler
Yaş Grubu Uygunluğu:
  • 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygun, fakat porsiyon kontrolü önemlidir.
Kronik Hastalıklar için Uygunluk:
  • Yüksek kolesterolü olanlar dikkatli tüketmelidir, ancak sağlıklı porsiyonlarla sınırlı kalabilirler.
  • Kalp-damar rahatsızlığı olanlar için de kontrollü tüketim önerilir.
Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Şeker hastalığı
  • Obezite
  • Gluten intoleransı

Sonuç olarak, kremalı havuçlu kek, dozunda tüketildiğinde lezzetli bir tatlı alternatifi sunarken, içerdiği besin ögeleriyle de sağlıklı bir seçenek olabilir. Ancak, sağlık koşullarına dikkat etmek ve gereksiz şeker alımından kaçınmak önemlidir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı havuç
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • isteğe göre 1 çay kaşığı zencefil de katılabilir.
  • Krema için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • Üzeri için;
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çorba kaşığı margarin

Hazırlama Adımları

  1. Önce yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sırayla rendelenen havuç,ceviz, tarçın sıvı yağ un ve kabartma tozu katılarak karıştırılır ve yağlanan kek kalıbına dökülür.Yaklaşık olarak orta dereceli fırında 45 dakika pişirilir.Daha sonra krema malzemeleri tencereye konularak sürekli karıştırılarak pişirilir.Soğuduktan sonra blendırda 10 dakika kadar çırpılır.Kekin üzerine hazırladığımız kremayı döktükten sonra üzeri için çikolatalı sos hazırlanır.Bunun için önce tencerede şeker ve suyu kaynatalım. Ufaladığımız çikolatayı ilave ederek eritelim..Margarini de kattıktan sonra biraz daha pişirerek ocağı kapatalım ve ılımaya bırakalım.Ilındıktan sonra istediğimiz şekilde kekimizin üzerine dökerek süsleyelim.Servise hazırdır.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-13