
vildan usta dr
<100 takipçi
Havuçlu Ekmek
Açıklama
Havuçlu ekmek, besleyici malzemeleri ile dolu, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemekte yan olarak servis edilebilecek lezzetli bir ekmek türüdür. Rendelenmiş havuç, ekmeğe nem ve tat katarak, onu sıradan bir ekmekten ayırır. Ayrıca, ceviz ve haşhaş tohumu ile zenginleştirilen bu tarif, sağlıklı yağlar ve lif bakımından oldukça zengindir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150-200 kcal (bir dilim için)
- Karbonhidrat: 30-35 g
- Protein: 5-7 g
- Yağ: 5-8 g
- Lif: 2-3 g
- A vitamini: Havuç sayesinde zengindir.
- Havuç, beta karoten açısından zengin olup, göz sağlığını destekler.
- Ceviz, omega-3 yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını artırır.
- Haşhaş tohumu, sindirim sistemine yardımcı olur ve rahatlatıcı etkisi vardır.
- Kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olması nedeniyle kemik sağlığını destekler.
- Aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir.
- Alerji riski olan bireyler için cevizde alerji oluşturabilir.
- Hindistan cevizi gibi besinlerde olduğu gibi aşırısı, mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip olan bireyler.
- Sağlıklı beslenmeyi önemseyenler.
- Çocuklar ve gençler sağlıklı atıştırmalık alternatifleri arıyorsa.
- Ceviz veya diğer kuruyemişlere alerjisi olanlar.
- Mide rahatsızlığı olan bireyler.
Genel olarak, bu ekmek her yaş grubuna hitap eder. Özellikle çocuklar, gençler ve yetişkinler için son derece besleyici bir seçenektir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Kalp hastalıkları olan bireyler için uygun, çünkü sağlıklı yağlar içeriyor.
- Göz sağlığı sorunları olanlara faydalı olabilir.
- Gıda alerjisi veya intoleransı yaşayanlar için önerilmez.
- Diyabet hastaları, ekmeğin şeker içeriğine dikkat etmelidir.
Sonuç olarak, havuçlu ekmek sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunarken, kişisel sağlık durumlarını göz önünde bulundurmak önemlidir.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı haşhaş
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım küp yaş maya
- aldığı kadar un
Hazırlama Adımları
- Süt ısıtılır, içine tereyağı atılıp eritilir ve soğumaya bırakılır. Süt ılık hale gelince diğer malzemeler ve aldığı kadar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat kadar mayalanması için bekletilir. Yağlanmış baton kalıba alınıp 30 dakika daha mayalanması beklenir.Üzerine un serpilip bıçakla çizikler yapılır. 170 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve fırından alınır servise hazır.
- ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap