Elmalı Havuçlu Muffin
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Elmalı havuçlu muffin, sağlıklı malzemeleri ve zengin tadıyla hem kahvaltılara hem de atıştırmalıklara eşlik eden bir tariftir. Yüksek lif içeriği, vitaminler ve besin maddeleri ile dolu bu muffinler, hem damaklara hitap eder hem de besleyici bir seçenek sunar.

Besin Değerleri (yaklaşık olarak 1 muffin için):
  • Kalori: 150
  • Protein: 3g
  • Yağ: 6g
  • Karum: 22g
  • Lif: 2g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Lif Kaynağı: Havuç ve elma, sindirim sisteminin sağlığını destekleyen lifler içerir.
  • Vitamin ve Mineral Zenginliği: Bu muffin, A vitamini, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sağlıklı Yağlar: İçindeki ceviz, sağlıklı yağlar sunar ve kalp sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Şeker İçeriği: Toz şeker kullanımı, fazla tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir.
  • Gluten Hassasiyeti: Un kullanımı, glütene duyarlı kişiler için sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Yetişkinler ve çocuklar (şeker toleransı olanlar)
  • Sağlıklı beslenme alışkanlığı olan bireyler
  • Hareketli bir yaşam tarzını benimseyenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Şeker hastaları (dikkatli tüketmelidir)
  • Gluten intoleransı veya celiak hastalığı olan bireyler
  • Diyet yapma sürecinde olanlar, eğer kaloriyi kısıtlıyorsa bu kadar tatlı bir yiyeceği sınırlamalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • 2 yaş ve üstü çocuklar ve yetişkinler için uygundur.
  • Yaşlı bireyler de hafif ve besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlığı olmayan kişiler için uygundur (ceviz içeriği sayesinde).
  • Sindirim sorunları olmayan bireyler için lif açısından faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı olan bireyler, şeker içerdiği için kısıtlamalı tüketmelidir.
  • Gluten intoleransı olan kişiler için uygunsuzdur.

Elmalı havuçlu muffin, doğru porsiyonlarda ve dikkatli bir şekilde tüketildiğinde sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tarif, mutfaklarınıza lezzet katmak için harika bir seçenektir.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay b. süt
  • 1 su b. toz şeker
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su b. un
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 1 adet orta boy rendelenmiş elma
  • 1 tatlı k. tarçın
  • 1 su b. çekilmiş ceviz

Hazırlama Adımları

  1. Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. İyice göz göz olunca süt ve sıvıyağı ilave edip çırpın. Daha sonra karışıma elediğiniz unu, tarçını ve kabartma tozunu ilave edin. Mikserle düşük ayarda 1-2 dk. çırpın. daha sonra karışıma rendelenmiş havuç, elma ve limon, portakal kabuklarını ekleyin ve ahşap kaşıkla karıştırın. Çekilmiş cevizi de ekleyip güzelce karıştırın ve muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. İlk yarım saat fırının kapağını açmayın. Daha sonra kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. AFİYET OLSUN...

Notlar

Muffini çok sevdiğim için her türlüsünü deniyorum. Siz de hafta sonu kahvaltısı için mutlaka deneyin...

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-21