Elmalı Tatlı
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Elmalı tatlı, süt ve yumurta ile zenginleştirilen, ceviz, kuru üzüm ve tarçın ile aromalandırılan, ısıtıldığında sıcak ve yumuşak bir dokuya sahip olan mükemmel bir tatlıdır. Üzerindeki çıtır pötibör bisküviler sayesinde, elmaların doğal tatlılığı ile birleşince sofistike bir lezzet elde eder. Hem tatlı krizlerinizi bastırır hem de besleyici özellikleri ile dikkati çeker.

Besin Değerleri (Yaklaşık):
  • Kalori: 200-250 kcal (porsiyon başına)
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Protein: 4-5 gram
  • Yağ: 8-10 gram
  • Yüksek lif: 2-3 gram (elma ve ceviz sayesinde)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Elma, lif açısından zengindir ve sindirimi düzenlemeye yardımcı olur.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri ile doymamış yağlar içerir, kalp sağlığını destekler.
  • Süt, kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
  • Tarçın, kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir ve anti-inflamatuar özellikler taşır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle fazla tüketim şeker hastaları için zararlı olabilir.
  • Alerjik reaksiyonlar (ceviz, süt) bazı kişilerde sorun yaratabilir.
  • Yüksek kalori alımına dikkat edilmezse, kilo alımına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Elmalı tatlı, özellikle sağlıklı bir tatlı alternatifi arayan, hafif şekerli lezzetlerden hoşlanan herkes için uygundur. Çocuklar ve gençler, bu tatlıyı besin değeri açısından değerlendirdiğinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilirler.

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Şeker hastaları, belirli gıda alerjisi olanlar (ceviz veya süt) ve kilo kontrolü sağlamak zorunda olan bireyler bu tatlıdan uzak durmalıdır.

Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Elmalı tatlı, her yaş grubundaki bireyler için uygun olmasına karşın, küçük çocuklar ve gençler için sade ve sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Condition of heart health (balanced consumption of nuts that may help in overall health).
  • Digestive issues (due to the fiber content in apples).
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı (yüksek şeker içeriği nedeniyle).
  • Kolesterol yüksekliği (kilo kontrolü açısından dikkatli olunmalıdır).

Malzemeler

  • 750 ml süt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • İçine;
  • Dövülmüş ceviz, kuru üzüm, tarçın
  • Ayrıca;
  • 4 veya 5 adet sarı elma
  • Toz şeker
  • 8 veya 10 adet pötibör bisküvi
  • Tarçın

Hazırlama Adımları

  1. Elmaları soyun, ikiye kesip çekirdek yuvalarını çıkartın. Yayvan bir tencereye çekirdek boşlukları alta gelecek şekilde dizin. Üzerlerine birer yemek kaşığı toz şeker serpin. Yarılarına gelecek kadar su ekleyip dağılacak kadar yumuşamalarına izin vermeden pişirin.
  2. Tereyağı hariç kalan krema malzemelerini devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişince yağı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
  3. İç malzemeyi bir kasede karıştırın. Pişen elmaları sırayla alıp çekirdek yuvalarını iç malzemeyle doldurun. Üzerine bir pötibör bisküvi kapatın. Bisküvi altta kalacak şekilde borcama dizin.
  4. Hepsini dizince kremayı üzerlerini ve aralardaki boşlukları kapatacak şekilde dökün. Tarçın serperek buzdolabında soğumaya bırakın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-29