Labneli Tatlı
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Labneli tatlı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, labne peynirinin yumuşak dokusu ve eşsiz krema ile buluşması sayesinde oluşan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çikolata ve kakao ile süslenmesi, tatlıyı daha cazip hale getirirken, kolay yapılışı ile de pratik bir seçenek sunmaktadır.

Besin Değerleri (250g porsiyon için tahmini):
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 6-8 gr
  • Yağ: 20-25 gr
  • Karbonhidrat: 15-20 gr
  • Şeker: 10-15 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Labne peyniri, kalsiyum ve protein açısından zengindir ve kemik sağlığını destekler.
  • Krema, cildin sağlığını artıran A vitamini ve antioksidanlar içerir.
  • Bitkisel kakao, kalp sağlığını destekleyen flavonoidler açısından zengindir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker ve yağ içeriği, obeziteye ve diğer metabolik hastalıklara yol açabilir.
  • Gluten veya laktoz intoleransı olan bireyler için sindirim sorunlarına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip bireyler ve düzenli spor yapan kişiler.
  • Enerjiye ihtiyacı olan, yoğun tempoda çalışan bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları veya diyabetik bireyler.
  • Laktoz intoleransı olan kişiler.
  • Kilo kontrolü yapmak isteyenler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genellikle 12 yaş ve üzeri gençler ile yetişkinler için uygun bir tatlıdır. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Aktivite seviyesi yüksek olan ve hafif tatlı tüketimine ihtiyaç duyan bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet veya insülin direnci olan bireyler.
  • Obezite veya kiloyla ilgili sorunları olan bireyler.
  • Laktoz intoleransı nedeniyle süt ürünlerini tüketemeyenler.

Sonuç olarak, labneli tatlı, özellikle lezzetli bir tatlı arayışı içinde olanlar için harika bir seçenek sunarken, sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olmasını sağlamak için dikkatli bir şekilde tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 250 gr labne peyniri
  • 1 kutu krema ( 200gr)
  • 1 pk bitter çikolata ( 80 gr)
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 2 tatlı kaşığı tereyağ ( 20 gr)
  • 1 pk vanilya

Hazırlama Adımları

  1. Derin bir kapta şeker ve labne şeker eriyene kadar çırpılır.
  2. Benmari usulu erittiğimiz çikolata ve tereyağ ( ben mikrodalgada erititiyorum)ılıdığında labnenin içine ilave edilir ve çırpmaya devam edilir.
  3. Kremada ilave edilip birkaç dakika çırpıldıktan sonra kakao ve vanilyada dökülür ve birkaç dakika daha iyice karışına kadar çırpılır ve sıkma torbasına doldurulur ve15 dakika dolapta bekletilir,sonra servis edeceğimiz kuplara sıkılır ve tekrar dolapta soğumaya bırakılır.
  4. Soğuyan tatlının üzerine tercihe göre,fındık,meyve parçaları veya süs şekerlerden serpilir.
  5. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 4
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-05-13