tugba sen
<100 takipçi
Labneli Kurabiye
Açıklama
Labneli kurabiye, zengin aroması ve yumuşak dokusuyla hafif tatlı atıştırmalıklara meraklı olanların seveceği bir tarif. Labne peynirinin kremamsı yapısı, kurabiyelere hem lezzet hem de nem katarken, bisküvi eklemesi hoş bir doku sunar. Bu tarif, hem kahve molalarınızda hem de misafirlere ikram ederken tercih edilebilecek nefis bir lezzet olarak öne çıkmaktadır.
Besin Değerleri:- Toplam kalori: 150-200 kalori (bir adet kurabiyede, değişiklik gösterebilir)
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 6 g
- Şeker: 10 g
- Labne peyniri, kalsiyum ve protein açısından zengindir, kemik sağlığına destek sağlar.
- Tereyağı, iyi yağ asitleri içerir ve enerji sağlar.
- Kurabiyelerin içerisinde kullanılan tahıl unları, lif içeriği ile sindirim sistemine faydalı olabilir.
- Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketimde kan şekerini yükseltebilir.
- Kalorisi yüksek bir tarife olduğundan, diyet yapanlar için dikkatli tüketilmesi önemlidir.
- Yetişkinler, tatlı ikramları sevenler ve özel günlerde misafirlerine sunmak isteyenler.
- Aktif bir yaşam tarzına sahip olanlar, dengeli bir diyetle bu tarifi tüketebilirler.
- Şeker hastaları, insulin direnci olanlar ve obezite problemi yaşayan bireyler.
- Laktaz intoleransı veya süt ürünlerine alerjisi olanlar.
Bu tarif, genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, çocukların şeker alımına dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Dengeli bir diyet uygulayan sağlıklı bireyler için uygundur.
- Aktif bireyler ve spor yapan kişiler, enerji ihtiyaçlarını karşılamak için tercih edebilir.
- Diabet hastaları için uygun olmayabilir, dikkatli tüketilmelidir.
- Obezite veya fazla kilolu bireyler için sınırlı tüketim önerilir.
- Laktaz intoleransı veya süt alerjisi bulunanlar için önerilmez.
Malzemeler
- 3,5 su bardağı un (Un miktarı kalitesine göre değişiklik gösterebilir)
- 2 adet yumurta
- 2 paket 200 gr lık labne peynir
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir paket vanilya
- Yarım paket petit beure bisküvi
- Mürdüm eriği reçeli
Hazırlama Adımları
- Derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte harmanlayın .
- Başka bir kapta, tereyağı, şeker ve peyniri pürüzsüz olana kadar yaklaşık iki dakika blendır ile orta şiddette karıştırın. İçine yumurtaları ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Karışıma unu ilave ederek hamuru toparlayın Biraz yapışkan bir hamur olacaktır. Bu aşamada kesinlikle un ilave etmeyin.
- Buzdolabında 30 dk ağzı kapalı olarak dinlendirin.
- Petit beure bisküvileri mikserde toz haline getirin.
- Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, bisküvi tozuna bulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklar ile dizin. ( Hamur oldukça yapışkan olacağı için arada elinizi ıslatarak daha kolay yuvarlayabilirsiniz)
- Tepsiye dizilmiş hamurların üzerine bir çay kaşığı yardımı ile bastırılarak üzerinde hafif çukurlar oluşturulur. 180 C’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeler daha sıcakken çay kaşığı ile bastırdığınız yerlere bir kez daha bastırarak çukurları derinleştirin, soğumaya bırakın.
- Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerindeki çukurlara yarım çay kaşığı taneli reçel koyun ve servis yapın.
- Kurabiye soğudukça katılaşacağı için tam soğumadan reçel koymayın. Labne peynir kullanacaksanız , ufak bir süzgece havlu kağıt koyarak 10 dakika süzdürmenizi tavsiye ederim. Diplerinde olan su kurabiyenin formunu bozmaktadır.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
