tugba sen
<100 takipçi
Elmalı Kurabiye
Açıklama
Elmalı kurabiye, yumuşak hamuru ve tatlı elmalı iç harcı ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlere ikram edilebilecek harika bir seçenek olan bu kurabiye, hem geleneksel lezzetleri hem de modern tatları birleştirir.
Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):- Kalori: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Yağ: 7 g
- Karbonhidrat: 22 g
- Şeker: 5 g
- Lif: 1 g
- Elmalar: Zengin bir lif kaynağıdır, sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.
- Tarçın: Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır.
- Ceviz: Omega-3 yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.
- Yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
- Gluten hassasiyeti olan bireyler için önerilmez. (Un içeriği nedeniyle)
- Aktif bir yaşam tarzı süren, dengeli beslenmeye dikkat eden bireyler.
- Sindirim sorunları olmayan, sağlıklı bireyler.
- Gluten intoleransı veya buğday alerjisi olanlar.
- Diyabet hastaları (şeker oranı nedeniyle dikkatli olunmalı).
Genel olarak, çocuklar ve yetişkinler için uygun bir atıştırmalık olup, 3 yaş ve üzerindeki çocuklar için de önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Hafif kan şekeri düzensizlikleri olanlar (ölçülü olarak).
- Kalp sağlığına özen gösteren bireyler (ceviz içeriği nedeniyle).
- Diyabet (yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır).
- Obezite hastaları (yüksek kalori içeriğinden dolayı).
Elmalı kurabiye, dengeli bir diyetin parçası olarak, dikkatli ve ölçülü bir şekilde tüketildiğinde keyifli bir lezzet sunar. Herkesin damak tadına hitap eden bu tarifle, çay saatlerinize lezzet katabilirsiniz!
Malzemeler
- 100 gr. tereyağ (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı su
- Yarım çay bardağı ceviz (iri kırılmış)
Hazırlama Adımları
- İlk olarak elmaların kabuklarını soyup, rendeleyelim. Bir teflon tavaya elmaları, tarçını, şeker ve suyu koyup orta ateşte pişirelim (Elmalar iyice yumuşamalı ve hatta hafif karamelize olmalı). Hazırladığımız iç harcı soğumaya bıraktıktan sonra hamurumuzu hazırlamaya başlayalım. Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını, pudra şekeri ile çok az yoğuralım. Daha sonra yumurtayı ilave edip biraz daha yoğuralım. Son olarak karışıma kabartma tozu ve unu birlikte eleyerek ekleyip yoğurmaya devam edelim (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı). Hamurdan küçük parçalar koparıp unlanmış tezgahta biraz ince olacak şekilde açın. Bir bardak ağzı yardımı ile hamurdan yuvarlaklar kesip, ortasına iç harcımızdan koyalım ve harcın üzerine de 1-2 küçük parça ceviz ekleyip hamurun iki ucunu birbirine kapatalım. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan kısa bir süre sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
