Pekmezli Havuçlu Kek
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Pekmezli havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilebilecek bu kek tarifi, doğal tat arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Tam buğday unu ve pekmez ile zenginleştirilen içeriği sayesinde, hem karbonhidrat hem de lif açısından zengin bir ürün sunmaktadır.

Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık):
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Havuç: Vitamin A açısından zengin olup göz sağlığını destekler.
  • Pekmez: Demir ve kalsiyum içerir, kan yapımına yardımcı olur.
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri içerir, kalp sağlığını destekler.
  • Tam Buğday Unu: Lif açısından zengindir, sindirim sistemini düzenler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalorili bir atıştırmalık olarak, aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • Pekmez şeker içerdiğinden, diyabet hastaları dikkatli tüketmelidir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Sağlıklı bireyler
  • Gelişen çocuklar ve gençler
  • Sindirim sorunları yaşayanlar için doğal lif kaynağı arayanlar
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları (şeker dengesini etkileyebilir)
  • Alerjisi olan bireyler (ceviz alerjisi gibi)
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Çocuklar: 2 yaş ve üstü
  • Yetişkinler
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek kolesterolü kontrol altında olan bireyler (ceviz sayesinde)
  • Fibromiyalji ve sindirim sorunları olanlar (lif açısından oldukça zengin)
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Obezite (aşırı kalori alımından dolayı)

Sonuç olarak, pekmezli havuçlu kek, doğru porsiyonlarda, sağlıklı bireyler tarafından keyifle tüketilebilecek bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Ancak, sağlık sorunları olan bireylerin uzman görüşü doğrultusunda tüketmeleri faydalı olacaktır.

Malzemeler

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat(silme)
  • 1/2 tatlı kaşığı muskat rendesi
  • 1/2 kaşığı tuz
  • 3 su bardağı havuç rendesi
  • 1 su bardağı ceviz
  • 4 yumurta oda sıcaklığında(iri ise 3 olabilir)
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 bardağı pekmez

Hazırlama Adımları

  1. Unu ve karbonatı eleyerek bir kaba alın.
  2. tarçını ve tuzu ekleyip karıştırın.
  3. Havuç rendesi ve cevizi başka bir kapta karıştırın.
  4. Karıştırma kabında yumurtaları 5 dk. çırpın üzerine zeytin yağı ve pekmezi ekleyip karıştırın.
  5. ve sonra unlu karışımı en sonunda da havuçlu karışımı ekleyin.
  6. Yağlanmış kek kalıbına döküp,175 derecede pişirin.
  7. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-11