
vildan usta dr
<100 takipçi
Pekmezli Havuçlu Kek
Açıklama
Pekmezli havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilebilecek bu kek tarifi, doğal tat arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Tam buğday unu ve pekmez ile zenginleştirilen içeriği sayesinde, hem karbonhidrat hem de lif açısından zengin bir ürün sunmaktadır.
Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık):- Kalori: 180 kcal
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 7 g
- Lif: 3 g
- Havuç: Vitamin A açısından zengin olup göz sağlığını destekler.
- Pekmez: Demir ve kalsiyum içerir, kan yapımına yardımcı olur.
- Ceviz: Omega-3 yağ asitleri içerir, kalp sağlığını destekler.
- Tam Buğday Unu: Lif açısından zengindir, sindirim sistemini düzenler.
- Yüksek kalorili bir atıştırmalık olarak, aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Pekmez şeker içerdiğinden, diyabet hastaları dikkatli tüketmelidir.
- Sağlıklı bireyler
- Gelişen çocuklar ve gençler
- Sindirim sorunları yaşayanlar için doğal lif kaynağı arayanlar
- Diyabet hastaları (şeker dengesini etkileyebilir)
- Alerjisi olan bireyler (ceviz alerjisi gibi)
- Çocuklar: 2 yaş ve üstü
- Yetişkinler
- Yüksek kolesterolü kontrol altında olan bireyler (ceviz sayesinde)
- Fibromiyalji ve sindirim sorunları olanlar (lif açısından oldukça zengin)
- Diyabet
- Obezite (aşırı kalori alımından dolayı)
Sonuç olarak, pekmezli havuçlu kek, doğru porsiyonlarda, sağlıklı bireyler tarafından keyifle tüketilebilecek bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Ancak, sağlık sorunları olan bireylerin uzman görüşü doğrultusunda tüketmeleri faydalı olacaktır.
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat(silme)
- 1/2 tatlı kaşığı muskat rendesi
- 1/2 kaşığı tuz
- 3 su bardağı havuç rendesi
- 1 su bardağı ceviz
- 4 yumurta oda sıcaklığında(iri ise 3 olabilir)
- 1.5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 bardağı pekmez
Hazırlama Adımları
- Unu ve karbonatı eleyerek bir kaba alın.
- tarçını ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Havuç rendesi ve cevizi başka bir kapta karıştırın.
- Karıştırma kabında yumurtaları 5 dk. çırpın üzerine zeytin yağı ve pekmezi ekleyip karıştırın.
- ve sonra unlu karışımı en sonunda da havuçlu karışımı ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp,175 derecede pişirin.
- afiyet olsun
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap