Pekmezli Tatlı
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Pekmezli tatlı, geleneksel Türk mutfağının şeker yerine doğal bir tatlandırıcı olan pekmez ile yapılmış sağlıklı ve besleyici bir tatlıdır. İçerisindeki süt ve yumurtalar sayesinde zengin bir protein kaynağı sunarken, Hindistan cevizi de tatlıya farklı bir aroma ve hafif çıtırlık katar. Hem çocuklar hem de yetişkinler için tatlı bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 180 kcal (ortalama bir porsiyon için)
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 2,5 g
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Pekmez: Demir, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller açısından zengin olup, enerji sağlar.
  • Süt: Kalsiyum kaynağı olarak kemik sağlığını destekler.
  • Hindistan Cevizi: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sağlıklı yağ asitleri içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimde şeker oranı yüksek olduğundan, kan şekerini olumsuz etkileyebilir.
  • Pekmez, şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gereken bir gıda olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler ve doğal tatlı arayanlar.
  • Aktif yaşam tarzına sahip olanlar için iyi bir enerji kaynağıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • İnsülin direnci veya diyabet hastaları, dikkatli tüketmelidir.
  • Pekmeze alerjisi olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Çocuklar ve yetişkinler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Normal insülin seviyesine sahip bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları.
  • Obezite üzerine sağlık sorunları yaşayan bireyler.

Pekmezli tatlı, doğal malzemeleri ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatif. Ancak, sağlık durumunuza göre tüketimini dengede tutmayı unutmayın!

Malzemeler

  • 1 tatlı k. pudra şekeri
  • 3 yumurta
  • 90 ml pekmez
  • 600 ml süt
  • Yarım çay k. tuz
  • 1 tatlı k. Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurtalar, pekmez, süt, pudra şekeri, tuz ve hindistan cevizini derin bir kapta karıştırın. Fırına dayanıklı küçük kaselere paylaştırın. Kaselerin yarısına gelecek kadar su dolu fırın tepsisine yerleştirip 1 saat pişirin. Tahta bir çubukla pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-12