Tahin Pekmezli Muffin
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Tahin pekmezli muffin, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Tahin ve pekmezin bir araya gelmesiyle zengin bir tat elde edilirken, ceviz ve fındık yağı da besleyici öğelerle dolu bu tarifin besin değerini artırmaktadır. Tam buğday unu kullanılarak yapılan bu muffin, lif açısından zengin bir alternatif sunar.

Besin Değerleri:
  • Yumurta: Protein kaynağı, vitamin ve mineral açısından zengin.
  • Tahin: Kalsiyum ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.
  • Pekmez: Demir ve enerji kaynağıdır.
  • Fındık yağı: Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir.
  • Ceviz: Antioksidanlar, omega-3 yağ asitleri ve lif sağlar.
  • Tam buğday unu: Lif bakımından zengindir, sindirimi kolaylaştırır.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enerji verir; pekmez, doğal bir enerji kaynağıdır.
  • Kemik sağlığını destekler; tahin kalsiyum açısından zengin bir kaynaktır.
  • Kalp sağlığını korur; sağlıklı yağlar ve lif içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir; ceviz ve tahin antioksidan özelliklere sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir, dikkatli olunmalıdır.
  • Yüksek kalorili olması nedeniyle şeker ve yağ alımı dengelemek önemlidir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bireyler; enerji ihtiyacını karşılamak isteyenler.
  • Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler; doğal beslenmeye önem verenler.
  • Çocuklar; büyüme dönemindeki çocuklar için uygun bir atıştırmalık.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Fındık veya susam alerjisi olanlar; alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
  • Diyabet hastaları; pekmez yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmeli.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak, 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Yetişkinler de rahatlıkla tüketebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp hastalıkları; sağlıklı yağlar kalp sağlığını destekleyebilir.
  • Sindirim sorunları; lif bakımından zengin olması dolayısıyla sindirimi kolaylaştırır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet; pekmez yüksek şeker içeriğine sahiptir.
  • Obezite; aşırı kalori alımına neden olabileceğinden dikkatli tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pekmez
  • Yarım su bardağı fındık yağı
  • Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle yumurtaları ve pekmezi güzelce çırpalım, sırası ile, tahin, fındık yağı ve cevizi ilave edelim çırpmaya devam edelim.En son un ve kabartma tozunu da ilave edelim kaşıkla malzemeler birbirine yedirelim ve muffin kalıplarına paylaştıralım, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.Afiyet şeker olsun :):)

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!