Mantarlı Kremalı Makarna
Hasan Demir

Hasan Demir

<100 takipçi

Açıklama

Mantarlarla zenginleştirilmiş kremalı makarna, hem görünümüyle hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği sayesinde akşam yemeklerinizde rahatlıkla tercih edilebilir. Krema ve mantarın birleşimi, yemeğe yumuşak bir dokunuş katarken, sarımsak da aroma ve lezzet derinliği sağlar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Ortalama 600-700 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 15-20 g
  • Karbonhidrat: 80-90 g
  • Yağ: 25-30 g (doymuş yağ miktarı kremaya bağlıdır)
  • Lif: 3-4 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Mantarlar, D vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Krema, kalsiyum kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
  • Sarımsak, kalp sağlığını koruyarak kolesterol seviyelerini dengeleyebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Krema içeriği yüksek kalori ve doymuş yağ içerebilir, aşırı tüketimi sağlığa zarar verebilir.
  • Sarımsak bazı kişilerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler, dengeli beslenme için tüketebilir.
  • Özellikle mantar ve kremalı yemekleri sevenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Laktöz intoleransı olan bireyler, kremalı içerikten dolayı bu yemeği tüketmemelidir.
  • Kolesterol sorunları olan kişiler, yüksek yağ içeriği nedeniyle dikkatli yaklaşmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Tüm yaş grupları için uygun olmakla birlikte, çocukların ve gençlerin dengeli beslenme ihtiyacı göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için mantarların antioksidan etkisinden faydalanabilirler.
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan sporcular ve fiziksel iş yapanlar için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Kalp hastalığı olanlar için doymuş yağ içeriği risk oluşturabilir.
  • Kilo problemi olan bireyler, yüksek kalori içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.

Mantarlı kremalı makarna, doğru şekilde tüketildiğinde zengin bir lezzet sunmakla birlikte, sağlık açısından dengeli bir diyetin parçası olarak yerini almalıdır.

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 250 gr mantar
  • 1 kutu krema
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam karabiber
  • Biraz tuz

Hazırlama Adımları

  1. Makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Mantarları küçük küçük doğrayın.
  3. Tavada sıvı yağı kızdırıp mantarları kavurmaya başlayın.
  4. Sarımsakları soyup iyice ezin.
  5. Mantarlar kavrulunca içine krema, sarımsak, tuz ve karabiber ilave edip 5 dakika pişirin.
  6. Kremalı mantarı suyunu süzdüğünüz makarna ile karıştırıp servis yapın.
  7. NOT: Mantarların kararmaması için pişirmeden önce bir süre limonlu suda bekletin.

Notlar

Kremalı mantarlı makarna ise, mantar sevenlerin favori makarnası olabilir.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-10