Tavuklu Mantarlı Fettucine
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Tavuklu mantarlı fettucine, zengin aroması ve doyurucu yapısıyla hem Türk hem de dünya mutfaklarında yer alan klasik bir makarna yemeğidir. Mantarın doğal umami tadı ve tavuk etinin protein zenginliği, kremalı sos ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Pratik bir şekilde hazırlanan bu yemek, özellikle yoğun günlerde hızlı ve lezzetli bir alternatif sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 450-500 kcal (porsiyona bağlı olarak)
  • ProteİN: 25-30 g
  • Yağ: 20-25 g
  • Karbonhidrat: 50-60 g
  • Fiber: 2-3 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tavuk eti, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Mantarlar, düşük kalorili olmasına rağmen vitamin ve mineral bakımından zengindir; bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Krema, kalsiyum ve A vitamini açısından zengin bir katkı malzemesidir.
  • Kekik, antioksidan özelliği ile inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalorili ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Krema içerikli olması nedeniyle laktoz intoleransı olan bireyler için sindirim sorunu yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzına sahip olan bireyler, protein ihtiyacını artırmak için bu yemeği tercih edebilir.
  • Yoğun bir gün geçirenler, hızlı ve besleyici bir öğün arayanlar için idealdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Laktoz intoleransı olan bireyler, kremalı sosu sindirmekte zorluk yaşayabilir.
  • Yüksek kolesterol veya yağ içeren yiyeceklerden kaçınması gereken bireyler için önerilmez.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Bu yemek, yetişkinler ve ergenler için uygundur. Çocuklarda ise, makarnanın besin seçimlerine bağlı olarak dikkatli bir şekilde sunulması önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Aktif ve sağlıklı bireyler için destekleyici bir yemek olabilir.
  • Yalnızca dengeli bir diyet ve fiziksel aktivite ile birlikte tüketildiğinde, enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Kilo kontrolü gerektiren obezite hastaları için önerilmez.
  • Pankreas iltihabı (pankreatit) olan bireyler, yağlı yiyeceklerden kaçınmalıdır.

Malzemeler

  • 1 paket Fettucine Makarnası
  • 350 gr. civarı mantar
  • 1 paket krema(200 ML)
  • Tavuk Eti (küp küp doğranmış)
  • Kekik
  • Rendelenmiş kaşar
  • 2 diş sarımsak
  • Tereyağı

Hazırlama Adımları

  1. Makarnayı paketteki tarife göre haşlayın.Haşlanan makarnaları süzün.Bir tavada yağı kızdırın.İnce ince doğradığınız mantarlarınızı tavada kavurun.Üzerine sarımsak, tuz ekleyin.Ve ardından tavukları da ekleyip pişmeye bırakın.Tavuklar pişmeye yakın kekik ekleyin.Erken eklemeyin ki aroması değişmesin.En son kremanızı da ekleyip biraz harmanladıktan sonra makarnanızı bir tencereye alıp üzerine hazırladığınız tavuklu mantarlı harcıda ekleyin.Biraz bu şekilde karıştırarak pişirin.Servis esnasında üzerine kaşar peyniri ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-02-26