Tavuklu Bezelye

Tavuklu bezelye, Türk mutfağında yer alan, protein ve sebze zenginliğiyle öne çıkan pratik bir ana yemektir. Kuşbaşı tavuk etiyle bezelyenin bir araya gelmesi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Genellikle sebze ve etin uyumu ile hazırlanan bu yemek, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir alternatiftir.

• Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (porsiyon başına)
• Protein: 30-35 g (tavuk etinden)
• Karbonhidrat: 15-20 g (bezelyeden ve havuçtan)
• Yağ: 20-25 g (sıvı yağdan)
• Vitaminler ve Mineraller: A vitamini, C vitamini, demir, potasyum

• Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimine yardımcı olur.
• Bezelye, lif açısından zengindir ve sindirim sağlığını destekler.
• Havuç, göz sağlığı için önemli olan A vitamini içerir.
• Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleri ile bilinir.

• Alerjik reaksiyon riski: Tavuk eti alerjisi olan bireyler için uygunsuz olabilir.
• Yüksek kalori: Aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir.

• Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular.
• Büyüme dönemindeki çocuklar.
• Dengeli beslenmeye özen gösteren bireyler.

• Tavuk eti alerjisi olanlar.
• İleri derecede hipertansiyon veya kalp rahatsızlığı olan bireyler (yağ miktarına dikkat edilmesi gerekebilir).

Tavuklu bezelye, 1 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygun bir yemektir. Yeterli çiğneme yeteneği kazanan çocuklara verilebilir.

• Tip 2 diyabet: Düşük glisemik indeksli besinler içerdiğinden, uygun porsiyonlar halinde tüketilebilir.
• Obezite: Sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir.

• Yüksek kolesterollü bireyler: Yağ miktarına dikkat edilmesi gerekebilir.
• Yüksek tansiyon: Fazla yağ kullanımı, tansiyon problemleri olanlar için sorun yaratabilir.