Tavuklu Bezelye

Tavuklu bezelye, taze bezelye ve kuşbaşı tavuk eti ile hazırlanan, hem doyurucu hem de besleyici bir yemektir. Genellikle yaz aylarında taze bezelye kullanılarak yapılan bu yemek, hafif tadı ve sağlıklı malzemeleri ile öne çıkmaktadır. Sofralarınıza renk ve lezzet katacak bu tarif, aile yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır.

• Kalori: Ortalama 215 kcal (4 porsiyon üzerinden)
• Protein: 25 gr
• Yağ: 12 gr
• Karbonhidrat: 20 gr
• Fiber: 7 gr

• Protein Kaynağı: Tavuk eti, yüksek biyolojik değere sahip proteinler içerir.
• Vitamin ve Mineral Deposu: Bezelye A, C ve K vitaminleri ile demir ve folat gibi mineraller açısından zengindir.
• Hücre Yenilenmesi: Domates ve bezelyedeki antioksidanlar, hücrelerin sağlığını destekler.
• Düşük Kalorili: Hafif ve besleyici bir seçenek olduğundan diyetlerde tercih edilebilir.

• Yüksek Sodyum Tüketimi: Fazla tuz kullanımı, hipertansiyon riskini artırabilir.
• Allerjenik Malzemeler: Nadir de olsa tavuk etine karşı alerjisi olan kişiler için sorun yaratabilir.

• Kimler Tüketmeli: Aktif bireyler, çocuklar ve sağlıklı beslenmek isteyen tüm yetişkinler için uygundur.
• Kimler Tüketmemeli: Tavuk eti alerjisi olan kişiler ve aşırı tuzlu beslenme önerilmeyen bireyler (örn. böbrek hastaları) dikkat etmelidir.

Bu tarif, çocuklar dahil olmak üzere tüm yaş grupları için uygundur. Yalnızca çocuklar için özel dikkat gerektirebilir; etin pişirilen kadar iyi pişirilmesi, kemik veya kılçık gibi parçaların olmadığından emin olmak önemlidir.

• Uygun Hastalıklar: Diyabet (düşük glisemik indeks), hafif obezite, hipertansiyon (tuz kontrollü yapılırsa).
• Uygun Olmayabilecek Hastalıklar: Böbrek hastalıkları, gut hastalığı (bezelyedeki purin nedeniyle).

Tavuklu bezelye, dengeli bir beslenme için güzel bir alternatif sunarken, malzemelerin kalitesi ve pişirme yöntemine göre sağlık faydaları da artmaktadır. Bu lezzetli yemeği, sevdiklerinizle paylaşarak hem damak tadına hem de sağlıklı beslenmeye katkıda bulunabilirsiniz.