Mantarlı, Tavuklu Börek

Mantarları ve tavuk göğsünü bir araya getirerek hazırlanan bu nefis börek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana öğün seçeneğidir. Yumuşak iç harcı ve çıtır çıtır yufkası ile herkesin beğenisini kazanacak bir tarife sahip.

• Kalori: 250-300 kcal
• Protein: 20 gr
• Karbonhidrat: 25 gr
• Yağ: 12 gr
• Lif: 2 gr

• Tavuk: Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
• Mantar: Düşük kalorili ve vitamin (özellikle D vitamini) ile mineral (özellikle potasyum) açısından zengindir.
• Sivri biber: Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Soğan: Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine faydalıdır.

• Yüksek yağ içeriği ile fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
• Gluten hassasiyeti (çölyak) olan bireyler için uygunsuzdur.

• Yeterli protein alımına ihtiyaç duyan bireyler
• Aktif yaşam tarzına sahip kişiler
• Vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak isteyen herkes

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı bulunanlar
• Kolesterol ve yağ alımını kısıtlaması gereken hastalar

• 2 yaş üstü çocuklar, dengeli bir şekilde verilmek kaydıyla tüketebilir.
• Yetişkin bireyler için uygundur.

• Yüksek protein ihtiyacı olan diyabet hastaları (dikkatli tüketimle)
• Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular

• Kalp hastaları (yüksek yağ ve tuz içeriği nedeniyle)
• Obezite ile mücadele eden bireyler

Unutulmamalıdır ki, besinlerin sağladığı faydalar ve zararlar kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Her bireyin sağlık durumu göz önünde bulundurularak tüketim yapılmalıdır.