
Ayşnr Arslan
<100 takipçi
Haşhaşlı Revani
Açıklama
Haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve un ile yapılan yapısı, haşhaşın eşsiz aromasıyla zenginleşerek damakta unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tatlı, şerbetiyle birlikte muhteşem bir lezzet uyumu sunar.
Besin Değerleri (ortalama 100 gram için):- Kalori: 320 kcal
- Karbonhidrat: 48 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 12 g
- Şeker: 25 g
- Haşhaş, yüksek oranda lif içermesi dolayısıyla sindirim sistemine yardımcı olur.
- İçeriğindeki sağlıklı yağlar, kalp sağlığını destekleyebilir.
- İrmik ve un, enerji verici özellikleriyle gün boyu zinde kalmanıza yardımcı olur.
- Aşırı şeker tüketimi obezite riski taşıyabilir, dikkatli olmak gerekir.
- Yüksek karbonhidrat içeriği, diyabet hastaları için sakıncalı olabilir.
- Hafif tatlı tercih eden yetişkinler.
- Şeker kullanmayan fakat şeker alternatifi ile tatlı arayanlar.
- Şeker hastaları ve diyabetik bireyler.
- Gluten intoleransı olanlar (unlu mamullerden kaçınmaları gerekmektedir).
Haşhaşlı revani, genellikle 7 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, yan etkilerini göz önünde bulundurarak şeker hastalığı olan bireylerin bu tatlıdan uzak durmaları önerilmektedir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler.
- Yüksek enerji gerektiren aktivite yapan kişiler (sporcular gibi).
- Diyabet hastaları.
- Obezite hastalığı olan bireyler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı mor haşhaş
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Hazırlama Adımları
- Şerbet için su ve şeker bir tencereye alınıp kaynatılır. Soğuması için kenara alınır. Diğer tarafta derin bir kasede yumurta ve şeker çırpılarak kabartılır. Ardından karışıma yağ, irmik, kabartma tozu, haşhaş ve un ilave edilir. Tüm malzemenin özleşmesi için tekrar
- mikserle çırpılır. Hamurun kek kıvamından daha katı bir hamur haline gelmesi sağlanır. Ardından tabanı yağlanmış fırın kabına yayılır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Revani keki oda sıcaklığında bekletilerek ılıtılır. Kekin üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Dilimlenerek servis yapılır.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap