
Şule Demir
<100 takipçi
Portakal Suyu Şerbetli Haşhaşlı Revani
Açıklama
Portakal suyu şerbetli haşhaşlı revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. İrmik ve un karışımıyla hazırlanan hamur içerisinde yer alan haşhaş tohumları, tatlıya farklı bir doku ve besin değerleri kazandırırken, portakal suyu ile hazırlanan şerbet ise onu lezzetlendiren ana unsurdur. Bu tatlı, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir seçenek sunar.
Besin Değerleri (1 dilim için tahmini):- Kalori: 250 kcal
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 37 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 2 g
- Enerji Kaynağı: İrmik ve toz şeker, hızlı enerji sağlar.
- Vitamin C: Portakal suyu, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini açısından zengindir.
- Mineral Kaynağı: Haşhaş tohumu, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi önemli mineralleri içerir.
- Diyet Lifleri: İçerisindeki irmik ve haşhaş, sindirimi düzenleyen lifler içerir.
- Yüksek Şeker İçeriği: Şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gerekmektedir.
- Kalori Yüksekliği: Aşırı tüketimde kilo alımına yol açabilir.
- Fiziksel aktivitede bulunan bireyler.
- Geleneksel Türk tatlılarını sevenler.
- Şeker hastaları.
- Kilo vermeye çalışan kişiler.
- Çocuklardan yetişkinlere kadar herkes tarafından tüketilebilir. Ancak, çocuklara sunulmadan önce şeker miktarı göz önünde bulundurulmalıdır.
- Düşük tansiyonu olan bireyler (potansiyel enerji veren besin özelliği sayesinde).
- Yeterli aktivite yapan sporcular için enerji verici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
- Şeker hastalığı.
- Obezite veya fazla kilolu bireyler.
- Yüksek yağ ve şeker içeren diyetler önerilmeyen kişiler.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su b. toz şeker
- 1 su b. yoğurt
- 1 su b. sıvıyağ
- 1 su b. haşhaş tohumu
- 1,5 su b. irmik
- 1,5 su b. un
- 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
- 1 çay k. tepeleme karbonat
- 2 su b. su
- 2 su b. portakal suyu
- 4 su b. şeker
Şerbet:
Hazırlama Adımları
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Un, irmik, karbonat ve haşhaş tohumunu ayrı bir kapta harmanlayıp karışıma ekleyin. Son olarak limon veya portakal kabuğunu ekleyip yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Revani pişerken şerbeti hazırlayın. Ilık şerbeti revani fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra dökün. Ertesi gün daha lezzetli olacaktır. Servis ederken kaymak, krem şanti veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-12-23