Portakal Suyu Şerbetli Haşhaşlı Revani

Adım 1 / 1

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Un, irmik, karbonat ve haşhaş tohumunu ayrı bir kapta harmanlayıp karışıma ekleyin. Son olarak limon veya portakal kabuğunu ekleyip yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Revani pişerken şerbeti hazırlayın. Ilık şerbeti revani fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra dökün. Ertesi gün daha lezzetli olacaktır. Servis ederken kaymak, krem şanti veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.