Su Böregi

Su böreği, Türk mutfağının en sevilen ve özel yemeklerinden biridir. İnce ince açılan yufkalar ile hazırlanan bu börek, genellikle peynir ve maydanoz ile doldurularak fırında pişirilir. Lezzeti ve çıtırlığı ile sofraların vazgeçilmezi olur.

• Kalori: Yaklaşık 300-400 kalori (1 dilim)
• Karbonhidrat: 35-40 gram
• Protein: 12-15 gram
• Yağ: 18-20 gram
• A vitamin: 300 IU
• Demir: 2.5 mg

• Yüksek protein içeriği ile kas sağlığını destekler.
• Peynir ve maydanoz, vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum ve mineralleri sağlar.
• Gerçek tereyağı kullanımı, sağlıklı yağ asitleri içerir.
• İçerdiği yeşillik sayesinde vitamin ve lif alımını artırır.

• Aşırı tuzlu olması hipertansiyon hastaları için risk oluşturabilir.
• Yüksek yağ içeriği kilo kontrolü için olumsuz etkileyebilir.
• Gluten intoleransı olan kişiler için tüketimi önerilmez.

• Aktif yaşam tarzı olan bireyler.
• Yüksek protein ihtiyacı duyan sporcular.
• Çocuklar ve gençler, dengeli beslenme için yararlanabilir.

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
• Hipertansiyon hastaları, aşırı tuzdan kaçınmalıdır.
• Kilo vermek isteyen bireyler, kalori kontrolü için sınırlamalıdır.

• Her yaş grubuna hitap etmekle birlikte, özellikle 7 yaş üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur.

• Sağlıklı bireyler için genellikle uygundur; ancak, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir.

• Hipertansiyon: Aşırı tuz içerdiğinden dikkat edilmeli.
• Çölyak hastalığı: Gluten içermesi nedeniyle tüketilmemelidir.
• Kilo kontrolü sağlayan bireyler için, yüksek yağ ve kalori içeriği sebebiyle önerilmez.