Paşa Böregi

Paşa böreği, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda hazırlanan bu börek, kıymalı iç harcı ve ince açılmış yufkasıyla dikkat çeker. Taze maydanoz ve dolmalık fıstık eklenmesi, ona hem besleyici hem de lezzet katmaktadır. Özellikle et suyu ile hazırlanan iç harcı, böreğe derin bir tat katar.

Paşa böreğinin yaklaşık 100 gramında ortalama:

• Kalori: 250-300 kcal
• Protein: 15-20 g
• Yağ: 10-15 g
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Fiber: 2-3 g

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına destek olur.
• Maydanoz, vücut için gerekli vitamin ve mineral kaynakları sağlar.
• Dolmalık fıstık, sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar içerir.

• Fazla tüketildiğinde, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir.
• Glüten içeren un kullanıldığından, glüten intoleransı olanlar için risk oluşturabilir.

• Fiziksel olarak aktif bireyler.
• Et ve süt ürünlerine alerjisi olmayan sağlıklı bireyler.

• Gluten alerjisi veya intoleransı olanlar.
• Kronik kalp hastalığı veya yüksek kolesterol sorunları yaşayanlar.

Paşa böreği, genellikle çocukların (3 yaş üzeri) ve yetişkinlerin rahatlıkla tüketebileceği bir yiyecektir. Ancak, çocuklara sunulmadan önce tuz ve baharat miktarının dikkate alınması önemlidir.

• Yüzeysel anemi veya demir eksikliği olan bireyler (protein kaynağı olarak).
• Aktif yaşam tarzına sahip sağlıklı bireyler (dengeli beslenerek).

• Kilo kontrolü sorunları olan bireyler.
• Kalp hastalıkları, yüksek tansiyon veya metabolik sendrom gibi rahatsızlıkları olanlar.