Gazel Böregi

Gazel böreği, Türk mutfağında öne çıkan bir hamur işi olup, ince yufkaların arasına yerleştirilen kıymalı ve patatesli harcıyla hazırlanarak sıklıkla tüketilen bir atıştırmalıktır. Dışı çıtır çıtır, içi ise lezzet dolu olan bu börek, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulmaktadır.

• Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (bir porsiyon için)
• Protein: 10-15 gram
• Yağ: 15-20 gram
• Karbonhidrat: 30-35 gram
• lif: 2-3 gram

• Patates, potasyum ve C vitamini gibi önemli besin öğeleri içerir.
• Kıyma, iyi bir protein kaynağı olup vücut gelişimi ve onarımı için gereklidir.
• İnce yufkalar, hafif bir kıvam sunarak yiyeceğin daha kolay sindirilmesine yardımcı olur.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
• Besin değerleri açısından dengesiz bir öğün sunabilir, özellikle tek başına tüketildiğinde.

• Fiziksel olarak aktif bireyler
• Yüksek protein ihtiyacı olan sporcular
• Öğle veya akşam yemeklerinde hafif bir atıştırmalık arayanlar

• Kilo kontrolü yapan kişiler
• Diyet yapan bireyler
• Kolesterol ve kalp rahatsızlığı olanlar

Gazel böreği, genel olarak 12 yaş ve üzeri tüm bireyler için uygundur. Ancak küçük yaştaki çocukların tüketiminde dikkatli olunması önerilir.

• Sağlıklı bireyler
• Aşırı fiziksel aktivitede bulunan sporcular

• Tip 2 Diyabet
• Yüksek kolesterol
• Obezite
• Kalp ve damar hastalıkları

Sonuç olarak, gazel böreği lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, dikkatli ve dengeli bir diyetle tüketilmesi gereken bir besindir. Sağlıklı bir yaşam için her zaman dengeli beslenmeye özen gösterilmelidir.