Şibit Böregi
Yunus Demir

Yunus Demir

<100 takipçi

Açıklama

Şibit böreği, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve genellikle ıspanak ile hazırlanan pratik bir börektir. Besleyici olmasının yanı sıra, doyurucu özellikleriyle de öne çıkar. Aile pasta sofralarında ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, hem genç hem de yaşlı bireyler için lezzetli bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 300-400 kalori (malzemelerin miktarına göre değişir)
  • Karbonhidrat: 40-50 g
  • Protein: 6-10 g
  • Yağ: 15-20 g
  • Lif: 2-4 g
  • Sodyum: Tuz oranına göre değişiklik gösterir
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Ispanak, demir, kalsiyum, vitamin A ve C gibi önemli besin bileşenleri içerir.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yüksek lif içeriği sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon gibi sorunlara yol açabilir.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun olmayabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler ve ıspanak besin değerlerinden faydalanmak isteyen herkes.
  • Özellikle sebze yemekleri sevenler ve vejetaryenler için önerilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
  • Yüksek tansiyon problemi olan kişiler, tuz oranını göz önünde bulundurmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygundur, ancak özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Güçlü bir bağışıklık sistemi ihtiyacı olan bireyler için uygundur.
  • Demir eksikliği anemisi yaşayanlar için faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon hastaları yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Glutenle ilgili sağlıksal sorunları olan bireyler tüketmemelidir.

Malzemeler

  • ½ kg. ıspanak
  • 2 baş kuru soğan
  • 3 bardak un
  • 1 bardak sıvı yağ
  • bir tutam,tuz ,karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler halinde açılır.
  2. İçine ıspanak ve soğanla hazırladığımız harç konulur.
  3. Yanmaz tava veya saçta pişirilir.
  4. Yağı içine konursa makbuldür
  5. Sıcak olarak servis yapılır.
  6. AFİYET OLSUN

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-23