Bazlama Böregi

Bazlama Böreği, et ve sebzelerin mükemmel bir uyum içinde buluştuğu özgün bir tarif olarak Türk mutfağında yer ini alıyor. Özellikle ev yapımı bazlama ile hazırlanan bu börek, hem kıymalı iç harcıyla besleyici hem de lezzetiyle damakları şenlendiriyor. İşte bu tarifin besin değerleri ve sağlık açısından faydaları:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 18g
• Yağ: 15g
• Karbonhidrat: 10g
• Lif: 2g
• Vitaminler ve Mineraller: Demir, Çinko, B Vitaminleri

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine destek olur.
• Domates ve biber, antioksidanlar bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• İçerdiği sebzeler, lif oranıyla sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.

• Yüksek yağ içeriği kalp sağlığı için risk oluşturabilir.
• Aşırı tüketimi, fazla kiloya neden olabilir.

• Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular ve çalışan bireyler.
• Özellikle çocuklar ve gençler, gelişim süreçlerinde bu besinlerden faydalanabilir.

• Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlıkları olan bireyler.
• Obezite problemi olan kişiler.
• Gluten intoleransı veya çölyak hastaları için önerilmez (bazlama matörü glutensiz değilse).

Yetişkinler ve 2 yaş üzeri çocuklar için uygun bir tarif olarak değerlendirilebilir. Ancak, çocuklar için küçük porsiyonlarda sunulması önerilir.

• Düşük kan şekeri riskine karşı dengeleyici besin sağlar.
• Yeterli protein alımına ihtiyaç duyan diyabet hastaları, dengeli tüketebilir.

• Kalp hastalığı ve yüksek kolesterol problemleri olanlar için önerilmez.
• Obezite veya kilo kontrolü sorunları olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.

Unutulmamalıdır ki, her besin bireyden bireye farklı etkiler gösterebilir. Bu nedenle, sağlık sorunlarınız veya diyet kısıtlamalarınız varsa, tüketmeden önce bir uzmana danışmanızda fayda vardır.