Su Muhallebisi

Su muhallebisi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif yapısı ve ferahlatıcı tadı sayesinde özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Sütün, nişastanın ve unun birleşimiyle elde edilen bu tatlı, üzerine serpiştirilen Antep fıstığı ile zenginleştirilmektedir.

• Kalori: Yaklaşık 150 kcal (bir porsiyon için)
• Carbohidrat: 30g
• Protein: 5g
• Yağ: 3g
• Fiber: 0g

• Süt, kalsiyum ve vitamin D kaynağıdır; kemik sağlığına katkı sağlar.
• Nişasta, enerji verir ve sindirim sistemi için iyi bir kaynaktır.
• Antep fıstığı, sağlıklı yağlar ve protein içeriği ile besleyici bir eklemedir.
• Hafif bir tatlı olması, tatlı ihtiyacını gidermeye yardımcı olurken fazla kalori alımını önler.

• Şeker içeriği yüksek olduğu için aşırı tüketimi kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir.
• Gluten hassasiyeti olan bireyler için un içermesi nedeniyle uygun olmayabilir.

• Şeker hastalığı olmayan sağlıklı bireyler bu tatlıyı ölçülü olarak tüketebilir.
• Çocuklar ve gençler, enerji ve besin desteği için bu tatlıyı tüketebilir.
• Yoğun fiziksel aktivite gösteren bireyler, tatlı ihtiyacını karşılamak için uygun bir seçenek olarak değerlendirebilir.

• Şeker hastalığı olan bireyler, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmak için bu tatlıyı tüketmemelidir.
• Gluten alerjisi veya hassasiyeti olanlar için uygun değildir.

• Genel olarak çocuklar, gençler ve sağlıklı yetişkinler için uygundur.
• Yaşlı bireyler, besin değeri açısından ölçülü bir şekilde tüketmelidir.

• Yüksek fiziksel aktivite gerektiren sporcu bireyler için enerji kaynağı olarak uygundur.
• Kemik sağlığını desteklemek isteyen bireyler için iyi bir kalsiyum kaynağıdır.

• Şeker hastalığı, obezite gibi insülin direnci sorunları yaşayan bireyler için önerilmez.
• Gluten alerjisi olanlar için uygun bir seçenek değildir.

Su muhallebisi, lezzeti ve hafifliği ile küçük büyük her yaştan tatlı severin gönlünde yer edinecek bir tatlıdır; fakat sağlık durumuna dikkat edilmesi gereken bir besin öğesidir.