Suda Kırılmış Haşlanmış Yumurta

Suya kırılmış haşlanmış yumurta, özellikle kahvaltılarda tercih edilen pratik ve besleyici bir seçenektir. Yumurta, protein kaynağı olmasının yanı sıra, yumurtanın suya kırılarak haşlanması tekniği, yemeğin görünümünü ve dokusunu zenginleştirmektedir. Kızarmış ekmek ve isteğe bağlı malzemelerle birlikte sunulduğunda, sağlıklı bir kahvaltı veya hafif bir öğün olarak öne çıkmaktadır.

• Kalori: 300-350 kcal
• Protein: 20-25 g
• Karbonhidrat: 30-40 g
• Yağ: 10-15 g
• Lif: 3-5 g

• Yüksek kaliteli protein içeriği sayesinde kas yapımına ve onarımına katkı sağlar.
• İçerdiği vitamin ve mineraller (A, D, B12, selenyum) bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yüksek omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler.

• Aşırı tüketimi kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyebilir.
• Yumurta alerjisi olan bireylerde ciddi alerjik reaksiyonlar yaratabilir.

• Aktif spor yapanlar ve protein ihtiyacı yüksek olan bireyler için idealdir.
• Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen herkes bu tarifi diyetine ekleyebilir.

• Yumurta alerjisi bulunan kişiler.
• Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireyler, doktor tavsiyesi doğrultusunda tüketmelidir.

Tüm yaş grupları için uygundur. Özellikle çocuklar ve gençler için büyüme ve gelişme dönemlerinde önemli bir protein kaynağıdır.

• Tip 2 diyabet: Doğru porsiyonda protein alımı, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Hipertansiyon: Yüksek kalite protein kaynakları, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.

• Yüksek kolesterol ve kalp rahatsızlığı olan bireyler dikkatli olmalı, aşırı tüketimden kaçınmalıdır.
• Safra kesesi sorunları yaşayan bireyler, yumurta sarısındaki yağın sindirimi konusunda zorluk yaşayabilir.