Kolay Su Böreği
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Kolay Su Böreği, Türk mutfağının popüler ve sevilen atıştırmalıklarından biridir. Yufkaların katmanları arasında peynir ve yeşilliklerin yer aldığı bu lezzetli börek, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilmesiyle her öğünde tercih edilmektedir. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, onu özellikle çalışan bireyler ve öğrenciler için ideal bir seçenek haline getiriyor.

Besin Değerleri (1 porsiyon için ortalama):
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Dengeli bir protein kaynağıdır, özellikle peynir içerdiği için vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar.
  • Maydanoz gibi yeşillikler, vitamin ve mineral açısından zengin olup bağışıklığı güçlendirir.
  • Yufkaların lif içeriği, sindirim sistemine olumlu etki eder.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
  • Alerjisi olan bireyler için peynir ve yumurta hassasiyet yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yeterli protein almasına ihtiyaç duyan gençler ve fiziksel aktivitesi yüksek bireyler.
  • Aile sofralarında paylaşabilecekleri pratik bir tarif arayan ev hanımları.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Laktöz intoleransı veya süt alerjisi olan kişiler.
  • Kilo verme hedefi olan bireyler veya obezite sorunu yaşayanlar, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Gençlerden çocuklara, her yaştan bireyler için uygundur. Ancak, diyet kısıtlamalarına dikkat ederek sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için uygundur, ancak kalp sağlığı için dikkatli tüketim şarttır.
  • Düşük kan şekeri seviyesine sahip bireyler ara öğün olarak tercih edebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Kilo kontrolü sorunları yaşamaktan kaçınan bireyler için önerilmez.
  • Kalp hastalığı veya yüksek kolesterol rahatsızlığı olan bireylerin diyetlerinde miktarına dikkat etmesi gerekir.

Malzemeler

  • 4 adet taze yufka
  • 2 yumurta
  • 2 su b. süt
  • Yarım su b. sıvıyağ
  • 250 gram ezilmiş beyaz peynir
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 demet kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları

  1. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozu bir kasede karıştırın.
  2. Bir adet yufkayı yağlanmış bir fırın kabına yerleştirip,kenarlarını kaptan sarkıtın.
  3. Ayrı bir yerde yumurta,süt ve yağı karıştırın.Kalan yufkaları iri parçalar halinde parçalayıp,yumurtalı sütlü karışıma katın.
  4. Bu karışımın yarısını,çukur kaptaki yufkanın üzerine dökün.Ortasına harmanlanmış beyaz peynir,kaşar peynir ve maydanozu boşaltın.Üzerine kalan sütlü yufkalı karışımı koyun.Kenarlardan sarkan yufka parçalarını üzerine kapatın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında,üzeri kızarana dek pişirin.
  6. Sıcak olarak servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-20