
tugba sen
<100 takipçi
Kolay Börek
Açıklama
Kolay börek, hızlıca hazırlanan ve özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan çıtır çıtır bir atıştırmalıktır. Yufkaların arasına yerleştirilen peynir, yumurta ve süt karışımıyla yapılan bu börek, her yaştan insanın damak zevkine hitap eder.
Besin Değerleri:- Toplam Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 dilim için)
- Protein: 10 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 20 g
- İçerik: A, D vitaminleri, kalsiyum ve fosfor kaynakları
- Peynir ve süt sayesinde kalsiyum kaynağıdır; kemik sağlığını destekler.
- Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
- Yumurtalar, vücut için gerekli vitamin ve mineralleri sağlar.
- Yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi obeziteye yol açabilir.
- Yüksek sodyum içeriği, hipertansiyon riskini artırabilir.
- Çocuklar, gençler ve yetişkinler; sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edebilirler.
- Spora ara vermeyen bireyler için protein alımını artırabilir.
- Yüksek tansiyon veya böbrek rahatsızlıkları olan bireyler; aşırı tuz içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
- Obezite olan kişilerin porsiyon kontrolüne dikkat etmesi önerilir.
Her yaş grubu için uygundur, ancak özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir atıştırmalık olarak önerilmektedir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Sağlıklı bireyler için uygundur; bu nedenle yumurta ve süt alerjisi olmayanlar tüketebilir.
- Hipertansiyon: Yüksek tuz içeriği nedeniyle önerilmez.
- Kilo kontrolü gereken bireyler: Kalori ve yağ içeriği göz önünde bulundurulmalı.
Kolay börek, iştah açıcı bir lezzet olmanın yanı sıra, hazırlama kolaylığı ile de mutfakta pratik çözümler sunar. Ancak sağlık açısından dikkatli tüketilmesi gereken bir yiyecek olduğunu unutmamakta fayda var.
Malzemeler
- 100 g tereyağı
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 3 adet yufka
Hazırlama Adımları
- Tereyağını eritip ılıtın. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın, sütü ve yoğurdu ekleyip iyice çırpın. Yağı da ekleyip karıştırın.
- Kaşar peynirinin yarısını ayırın, kalanı beyaz peynirle birlikte karışıma ekleyin.
- Yufkaları elinizle parçalayarak iyice ufaltın ve karışıma ekleyin, kaşıkla malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Dikdörtgen borcamınızı yağlayın, hazırladığınız karışımı içine dökün. Ayırdığınız kaşar peynirini üzerine serpin. Önceden 200°C ısıtılmış fırına sürerek üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Çıkardıktan sonra kısa bir süre bekleyip bıçakla karelere kesin, sıcak sıcak servis yapın.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap