
vildan usta dr
<100 takipçi
Kolay Kete
Açıklama
Kolay Kete, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ve özel davetlerde tercih edilen bu lezzetli atıştırmalık, yapımı kolay ve pratik olmasıyla öne çıkar. Besleyici içeriği ve zengin aroması ile damaklarda özel bir yer edinir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 300-350 kcal (bir adet için)
- Protein: 5g
- Yağ: 20g
- Karbonhidrat: 35g
- Şeker: 3g
- Lif: 1g
- Yüksek enerji verir, özellikle gün içinde acıkma hissini bastırır.
- İçeriğindeki un sayesinde karbonhidrat kaynağıdır.
- Yumurta sarısı, vitamin A ve D kaynağı olarak faydalıdır.
- Yüksek kalori içeriği ile aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığına sahip bireyler için zararlıdır.
- Aktif yaşam tarzı olan bireyler.
- Sosyal ortamlarda ikram edilmesi gereken lezzetler arayanlar.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
- Diyetlerine dikkat eden şeker hastaları, aşırıya kaçmamaları gereken bireyler.
Kolay Kete, her yaştan insanın tüketebileceği bir lezzettir. Ancak özellikle 12 yaş üzerindeki çocuklar ve gençler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Hipertansiyon hastaları, eğer tuz oranına dikkat edilirse çok fazla kısıtlama olmadan tüketebilir.
- Aktivite düzeyi yüksek bireyler için enerji ihtiyacını karşılayabilir.
- Şeker hastalığı: Yüksek kalori ve şeker içeriği olabileceğinden dikkatli tüketilmelidir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı: Gluten içeren bir ürün olduğundan dolayı zararlıdır.
Kolay Kete, Türk mutfağının zenginliklerini keşfetmek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme açısından dikkat edilmesi gereken noktaları göz önünde bulundurarak tüketilmesinde fayda vardır.
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 şişe soda
- 1 su bardağı sıvı yağ+margarin
- 1 adet yaş maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- 1 yumurtanın sarısı
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı un
Hazırlama Adımları
- Öncelikle yaş mayayı sıcak süt içerisinde eritilerek diğer tüm malzeme ile birlikte yoğrulur. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak hamurun üzeri kapatılarak sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Bu arada 6 kaşık un tereyağı içerisinde kavrulur. (Unun rengi kahverengine dönmesin ve topak topak olmasın, dikkat edelim) Mayalanan hamur 10 eşit bezeye ayrılarak her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır. Açılan her bir bezenin ortasına hazırlanan un karışımı konularak kenarlardan ortaya doğru toplanır. Ortadaki hamurun büzülme yeri altta kalacak şekilde ters çevrilir ve üzerine biraz bastırılarak üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 160 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap