Kolay Kete
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Tarif Hakkında Kısa Bir Açıklama:
Kolay kete, Türkiye’nin geleneksel hamur işleri arasında yer alan, yumuşak ve hafif çıtır bir yapıya sahip olan bir atıştırmalıktır. Genellikle çay saati veya kahvaltılarda tercih edilir. İçerdiği malzemeler sayesinde hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunar.

Besin Değerleri (100 gr için):

  • Kalori: 300 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 14 g
  • Fiber: 1 g

Sağlık Açısından Faydaları:
- İçeriğindeki süt ve tereyağı, kalsiyum ve D vitamini bakımından zengindir, bu da kemik sağlığına katkıda bulunur.
- Yaş maya, sindirimi kolaylaştıran probiyotikler içerir, bu yönüyle bağırsak sağlığına olumlu etki edebilir.

Sağlık Açısından Zararları:
- Aşırı tüketildiğinde yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
- Aktif bir yaşam tarzına sahip olan bireyler
- Çay saatlerinde lezzetli bir atıştırmalık arayanlar

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler
- Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireyler

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
- Genellikle 10 yaş ve üzeri çocuklar ile genç yetişkinler için uygundur. Ancak dengeli bir diyet çerçevesinde sunulması önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
- Sağlıklı bireyler için önerilir. Özellikle aktif yaşam süren bireyler enerji kaynağı olarak tercih edebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
- Diyabet, obezite, kalp hastalıkları, ve yüksek kolesterol gibi kronik hastalıkları olan bireylerin dikkatle tüketmesi gerekir.

Malzemeler

  • 1 su b. süt
  • 1 su b. yağ
  • (sıvıyağ ve eritilmiş tereyağ karışık)
  • Aldığı kadar un
  • Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • 1 çay k. toz şeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • İçine: 2 çorba k. tereyağı
  • 1 su b. un

Hazırlama Adımları

  1. Yoğurma kabına süt, yağ, un, maya, şeker ve tuzu alıp karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. İçi için tereyağını bir tavaya alarak unu kavurun. Bir kenara soğumaya bırakın. Hazırladığınız hamurdan iri bezeler koparıp oklavayla yufkalar açın. Yufkaların kenarlarını dörtgen olacak şekilde kesin. Üzerlerine kavrulmuş içten serpin. Rulo şeklinde sarın ve iki parmak genişliğinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, yarım saat tepside mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-11-05