Kolay Lahmacun
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Kolay lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce lavaş ile hazırlanan bu pratik tarif, kıyma ve sebzelerin dağılmasıyla oluşan nefis karışımın fırında pişirilmesiyle yapılır. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar.

Besin Değerleri (8 adet lahmacun için):
  • Kalori: Yaklaşık 1800-2000 kcal
  • Protein: 160 gram
  • Yağ: 100 gram
  • Karbohidrat: 160 gram
  • Fiber: 20 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına yardımcı olur.
  • Domates ve biber gibi sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sarımsak, antibakteriyel özellikleriyle bilinir ve kalp sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Aşırı tuz kullanımı, tansiyon sorunlarına yol açabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler için uygun bir öğün seçeneğidir.
  • Protein ihtiyacını artırmak isteyen sporcular için idealdir.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Aşırı kilolu olan veya obezite sorunu yaşayan bireyler dikkatli olmalıdır.
  • Kalp-damar hastalığı olan ve kilo kontrolü zorunlu olan kişiler tüketmeme konusunda dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:
  • Tüm yaş gruplarına hitap etse de, özellikle 10 yaş ve üzeri çocuklar ile gençler için uygun bir seçenektir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:
  • Sağlıklı bireylerde genel beslenme planına uygun olarak tüketilebilir.
  • Ağız-diş sağlığı iyi olan bireylerde sorun yaratmaz.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Diyabet hastaları, yüksek glisemik indeks içeren bu tür yiyecekleri dikkatlice tüketmelidir.
  • Tansiyon problemi olan bireylerin aşırı tuz miktarına dikkat etmesi gerekmektedir.

Kolay lahmacun, doğru miktarda ve dengeli bir şekilde tüketildiği takdirde keyifle yenilebilecek bir lezzettir. Yemeğinizi yaparken, sağlıklı malzemeler seçerek ve tuz miktarını kontrol ederek sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

Malzemeler

  • 8 adet ince lavaş
  • 200 gram kıyma
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet rendelenmiş domates
  • Tuz, karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Rendelenmiş kuru soağnı, ince kıyılmış sarımsağı biber ve domatesler ile kıymayı karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
  2. Tavaya ilk lavaşını koyup üzerine 2-3 yemek kaşığı hazırladığınız iç harcından koyup her tarafına yayın.
  3. Diğer lavaşı üzerine kapatıp arkalı önlü kızartın.
  4. Tüm lavaşlar için aynı işlemi tekrarlayın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-01-23