Lahmacun Böreği

Lahmacun böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel lahmacun harcının börek yufkası ile buluştuğu bu tarif, hem doyurucudur hem de zengin tatları bir araya getirir. Dışı çıtır çıtır, içi ise leziz bir karışımla dolu olan bu börek, özellikle misafirliklerde sunulacak harika bir atıştırmalıktır.

• Kalori: Yaklaşık 300 kcal (bir porsiyon için)
• Protein: 18 g (kıyma ve yufka içerir)
• Yağ: 15 g (kıyma ve yufkanın yağ içeriğinden)
• Karbonhidrat: 30 g (yufka ve sebzelerden)
• Fibra: 2 g (domates, biber ve maydanoz sayesinde)

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına destek olur.
• İçerisindeki sebzeler, vitamin ve mineral kaynağıdır.
• Maydanoz, sindirim sistemine yardımcı olur ve besin değerlerini artırır.

• Yüksek yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir.
• Tuz oranı dikkat edilmediğinde kan basıncını yükseltebilir.

• Aktif yaşam tarzı olanlar ve yeterli egzersiz yapanlar.
• Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular.

• Kalp hastalığı olanlar (yüksek yağ ve tuz içeriği nedeniyle).
• Yüksek tansiyon hastaları.
• Obezite veya aşırı kilolu kişiler.

• Genel olarak 12 yaş ve üstü bireyler için uygundur.
• Çocuklar için dikkatli bir şekilde porsiyon kontrolü yapılmalıdır.

• Aşırı kilolu olmayan sağlıklı bireylerde dengeli bir beslenme programı içerisinde yer alabilir.

• Kalp rahatsızlıkları.
• Hipertansiyon.
• Şeker hastalığı olan bireyler (karbonhidrat ve yağ dengesine dikkat edilmesi gerekmektedir).

Sonuç olarak, lahmacun böreği lezzetli bir seçenektir; fakat tüketiminde dikkatli olunmalı, beslenme alışkanlıklarıyla dengelenmelidir.