Şule Demir
<100 takipçi
Bebekler İçin Sebze Suyu Yapımı
Açıklama
Bebekler için sebze suyu, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazandırmak ve onların gelişimini desteklemek amacıyla hazırlanmış doğal bir içecektir. Bu tarif, çeşitli sebzelerin vitamin ve mineralleriyle bebeklerin ihtiyaç duyduğu besin ögelerini bulundururken, zencefil ve sarımsak gibi eklemelerle de lezzetini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Besin Değerleri:- Vitaminler: A, C, K vb.
- Mineraller: Potasyum, magnezyum, demir vb.
- Antioksidanlar: Zencefil ve sarımsak içerir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sistemine yardımcı olur.
- Vücutta iltihaplanmayı azaltır.
- Cilt sağlığını destekler.
- Aşırı zencefil kullanımı mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Sarımsak, bazı bebeklerde alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
- 6 aydan büyük bebekler.
- Yavaş yavaş sebze tatlarıyla tanışmak isteyen aileler.
- 6 aydan küçük bebekler.
- Sarımsak veya zencefil alerjisi olan bebekler.
- 6-12 ay arası bebekler için uygundur.
- Hafif sindirim sorunları bulunan bebekler için uygundur.
- Bağışıklık sistemi güçlendirilmesine ihtiyaç duyan bebekler için faydalı olabilir.
- Mide sorunları veya gastrit yaşayan bebekler.
- Kan sulandırıcı ilaç kullanan bebekler (sarımsak içerdiği için).
Malzemeler
- Çeşitli sebzeler
- Zencefil
- Sarımsak
Hazırlama Adımları
- Bir çok evde çorbalara lezzet vermek için hazır bulyonlar yada tatlandırıcılar kullanılır. Oysa bunların yerine evde kendimizin hazırlayacağı sebze suyunu kullanmak özellikle bebeklerimizin beslenmesi açısından çok daha faydalı. Kullanacağınız sebze suyu sayesinde bebeğin günlük vitamin ve mineral ihtiyacına katkıda bulunabilirsiniz. Sebze sularını sadece çorbalarda değil pilav yada makarna yaparkende kullanabilirsiniz.Sebze suyu hazırlamak çok kolay. Ben yemek yaparken ngenelde sebzelerin kullanmadığım saplarını(pazı, ıspanak, turp vs.) yada köklerini (brokoli, karnabahar, lahana) bir poşette biriktiriyorum. Ayırdığım kısımların çürük yada çok kart olmamasına dikkat ediyorum. İyice yıkayarak bir tencereye üstünü 3 parmak geçecek kadar su ile koyup kaynatıyorum. İçine 2 diş sarımsak ve birazda zencefil ilave ediyorum. Sebzeler yumuşayana kadar bir saat pişiriyorum.
- Piştikten sonra önce tel süzgeçte süzüyorum ve çıkan suyu ya hemen kullanıyorum yada küçük kaplarda dondurup buzlukta saklıyorum. Bu sebze suları sayesinde en basit bir şehriye çorbası bile çok lezzetli ve vitamin açısından zengin bir çorbaya dönüşüyor.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
4
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-30
Benzer Tarifler
