Bebek Yoğurdu
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Bebek yoğurdu, özellikle bebeklerin ve küçük çocukların beslenmesinde önemli bir yere sahip besleyici bir gıdadır. Ana malzemeleri keçi veya inek sütü ile yoğurt olan bu tarif, besin değeri yüksek ve sindirimi hafif bir seçenek sunar.

Besin Değerleri:
  • 1 su bardağı süt (keçi veya inek): Yaklaşık 150 kalori, 8 gram protein, 12 gram karbonhidrat, 8 gram yağ içerir.
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt: Yaklaşık 10 kalori, 1 gram protein, 1 gram karbonhidrat, 0,5 gram yağ içerir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Cilt sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Kalsiyum ve protein açısından zengin olduğu için kemik gelişimini destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjik reaksiyonlara neden olabilir, özellikle süt alerjisi olan bireylerde dikkat edilmelidir.
  • İhtiyaçtan fazla tüketilmesi durumunda yüksek şeker ve yağ alımına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Bebekler ve 1 yaş üzeri çocuklar.
  • Sindirim problemi olan bireyler için faydalıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Süt ve süt ürünlerine karşı alerjisi olanlar.
  • Laktoz intoleransı olanlar, hangi tür sütü kullanacağına dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Bebekler için 6. aydan itibaren yoğurt tadımına izin verilebilir, ancak öncelikle bir tatlı kaşığı ile başlanması ve alerji belirtilerinin gözlemlenmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • İnsülin direnci ve sindirim sorunları için uygundur.
  • Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olanlar için uygun değildir.
  • Aşırı kilolu bireyler için yağ ve şeker oranına dikkat edilmelidir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı keçi yada inek sütü
  • 1 tatlı kaşığı keçi yada inek yoğurdu

Hazırlama Adımları

  1. 1 su bardağı sütü parmak dayanacak sıcaklığa gelince , cam bir kavanoza aktarın. İçine bir tatlı kaşığı kadar yoğurt koyun ve hafifçe karıştırın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatarak kalın bir örtüyle her tarafını sıkıca sarın 3- 4 saat sonra yoğurt hazırdır.Kapağını açıp üzerini biraz havalandırdıktan sonra sera streçle sarıp buzdolabında bekletiniz. Şimdi yoğurdu biz zaten biliyorduk diyeceksiniz ve ben sizlerin bu sözcüklerini zaten şimdiden duyar gibiyim … Arkadaşlar bebek yoğurdunun püf noktası ise çay kaşığının ucu kadar şekeri ilave ettikten sonra yoğurt mayasını katmaktan geçer. Bu şekilde mayalanan yoğurdu genellikle bebekler reddetmeksizin tüketmektedirler.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-21